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第五三章 又一起河豚中毒案(2 / 2)

宾,她享用的‘fugu’是稀有的野生品种,一片就要500美元,我有绝对的把握保证客人的安全。”
也不知道是因为杰克的称呼方式让他觉得这是个可以沟通的鬼佬,又或者是被他口中的fda威胁到,叫做胜井的日料主厨立刻软化了态度,但口气依旧坚定,似乎有着十足的把握。
“‘富古’是什么?”史黛拉疑惑问道。
“河豚的日式叫法。”杰克帮忙解释了一下,又扭头对着这位主厨说道,“但胜井桑你的说法似乎有些矛盾之处。
按理说,越是野生的河豚越有可能含有ttx,而且品种不同,富集的部位也不同,为什么你这么有把握保证客人的安全?”
“因为根据习俗,我总是会在客人面前吃下第一片鱼肉。”胜井主厨表情严肃,仿佛是在说一件什么不得了的事情一般。
麦克·泰勒和史黛拉面面相觑,一时间不知道该回以什么表情。
“不如带我参观一下你们的鱼缸如何?我在处理这种食材方面也略有心得。”
杰克心里大概已经有数,前世这帮日料店玩的都是些什么噱头网上都能查到,这帮小日子人在本国国内或许真的有人敢拿野生的河豚出售,但在国外尤其是美国,听听就好。
(本章完)

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