经，有黄、白之分，功效虽似，但各有所长。白菊（甘菊花）长于清肝明目，长于疏风散热；而野菊花长于清热解毒。其应用范围有头痛，眩晕，目赤，心烦，耳鸣，失眠，及外科疮疡肿毒等。
菊花药用，唯李时珍体验最深，《本草纲目》说：“菊春生夏茂，秋花冬实，备受四气，饱经露霜，叶枯不落，花槁不零，味兼甘苦，性禀和平。昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其得金水之精英尤多，能益金水二脏也。补水所以制火，益金所以平木，木平则风熄，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。”“其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，自本至末，罔不有功。”
自古以后华夏人就讲究食疗，到时候开一家专门卖药膳的饭店，一定可以大火。