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第四十三章 饮食瘦身(1 / 2)

我本人是一个体重65千克的胖子。身高只有一米五六的我,自从生了女儿,体重就开始一路飙升。原来四十多千克的我再也不见了踪影。想当年,先生的外甥女曾非常羡慕我那凹凸有致的标准体型。可是,过了三十岁以后,我的体重就再也没有回到过60千克以内。

因为胖,先生给我取的绰号不是胖墩,就是老胖子。总之,胖已经成为我的形象标志。

去年,在学习了一系列自律方面的知识后,在keep软件的帮助下,减到62千克。虽然还是超重,但是,腰明显细了很多,同事们也纷纷夸赞我减肥成功。

可是好景不长,从今年春节开始,由于犯了严重的腰间盘突出。五月份,又接着犯了第二次。连续两次的腰间盘犯病,我真的怕了。想想当时躺在床上一动不能动的情形,至今不敢穿高跟鞋,不敢做大幅度运动。不敢运动的人,体重迅速反弹回65千克。

前几天,我和三姐去四姐家做客。四姐拿出大姐从大连开大学的亲戚那带回来的限量版裙子试穿,怎么也拉不上拉链。

大姐那个自己开大学的亲戚,身材真是一级棒。我们三姐妹好一顿讨论人家的自律。

相比之下,自己身材肥胖,主要还是管不住嘴。

相信,无数和我一样受肥胖困扰的人,都有着相同的难题。

昨天,当我用两天时间读完武麟的《五音静心》,里面的《饮食静心》再次感染了我。

下面,我把武麟的做法详细的摘抄给你

“在音乐中,饮食静心的第一步,就是先要让一切都慢下来。把食物和餐具摆好,舒适地坐下,抱着感恩之心,体会食物是如何来到你面前的。当然,绝不只是因为你付了钱,请回想一下,因为勤劳的农民、阳光和雨水、肥沃的土地、蜜蜂和蚯蚓,我们才会享用到眼前的食物,这一切真是太棒了。

现在把注意力从食物移回到你的身体上,你有没有感受到饥饿或者食欲?这种感觉到底在身体的哪里?胃里还是头脑里?这种感觉到底是什么样的形态?有多么强烈?你有没有与它和平相处的能力?或许你已经饥肠辘辘、无力思考,没关系,那就体会一下它包裹你的感受,因为它不会一直在那里,现在看清楚,一会儿你才能发现它是如何消失的。

准备好开始吃,我们用最简单的一粒油炸花生米举例,拿起花生米,认真地观察,感知它的形态。或许此刻,你的脑子里就会浮现它的过去,一粒普通的生花生被剥开壳,在油锅里被炸至暗红色。你或许也会意识到整个世界中万事万物的奇妙关联,当下,你是一个人,它是一种植物,而此刻你即将把它转化为供给你生命的能量,无比奇妙。

感受一下自己的身体。馋了吗?嘴里在分泌唾液吗?把花生米放进嘴里,舌头会接触到它,咀嚼它,感受一下焦脆度和凉热程度,同时味觉系统会开始感受它的香甜或者油炸后放了盐而带来的咸味。美食家总是用“有层次的味道”来形容美好的食物,实际上,请用心体会,这粒花生米足矣让你体会到味道的层次感。

咀嚼20次左右之后再咽下去。请在咽下的同时,继续保持敏锐、清晰的觉察,感受食物顺着食道一路滑到胃中,头脑中产生的一瞬间满足感。

我们在刚才细致描述的饮食静心中,实际上已经提升了各个器官的感知能力,以及加强了与大脑意识的联结,一些静心练习把这个概念叫作“五感之星”,从图中你就可以看出,五角星的每一个角指的是不同维度的感受,它们同时映射到大脑中,分别是:

·嗅觉:闻起来的味道。

·听觉:静心音乐与环境的声音,当然还有咀嚼的声音。

·视觉:形状、大小、颜色、美感、光泽等。

·味觉:酸甜苦辣咸鲜等不同滋味,同时包括温度的变化。

·触觉:硬度、重量以及在舌头上形状的变化。

同样,在饮食静心中感受不同的想法,它们到底从何而来?比如,你可能会发现饱腹感来自胃部,可还是想继续吃的念头,来自舌头的美好味觉体验。吃什么的选择想法,来自眼睛和鼻子的视觉与嗅觉刺激,头脑中可能同时出现阻止再吃的想法,因为想起了昨天的减肥誓言,这一切在吃每顿饭时都会发生,只不过我们没有察觉到罢了,当我们有意识地观察这些想法时,就已经是静心的状态了。

我听过很多学习静心的同学分享长期饮食静心的体验和好处,更多的是来自健康方面,因为吃饭的速度变慢,每一餐都认真地咀嚼,不再无节制地乱吃,消化系统减轻了太多负担。”

在我读上一本贾尼斯·拉普兰的《感恩日记》里,作者也提到了类似的方法:

拜拜,体重秤

感恩减肥食谱制订后的第二天,我去曼哈顿开会。会议结束时已是午餐时间,我走到一家熟食店,想买一份百吉饼配奶酪。

突然,我想起了原则2,我需要坐下来,而不是边走边

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