“你回去之后先让时雨收两百斤草鱼苗，养在山上的水库里，后期养鱼的人就麻烦村长去找，一定要找熟手的人去负责，这个事很重要。”
因为脆肉皖鱼需要先用草鱼养殖两年，等草鱼达标后才能开始改变喂养，从而变成脆肉皖鱼。
所以现在找人先把草鱼养着，等明年蚕豆收的差不多的时候，就可以开始养成脆肉皖鱼了。
“还有找村子里的人继续收野果，把我们买下来的那一座山的野果全都找人摘了。
这里有一些果苗，你带回去交给我小舅舅，每一袋子果苗都有一张纸，上面写着怎么种植的，你让他找人去山上种。
这一袋蚕豆种子，你也带回去，交给大兴叔，你就说我明年需要大量的蚕豆，你让他帮我找人种，到时候我按斤收蚕豆，蚕豆的种植方法你也教教他。”
宋云染把东西交给吉祥后，又细细地叮嘱了一遍才放心放她回去。
因为自己还有很多事情要忙不能回去，只好让吉祥代替她回去一趟。
准备卖凉拌果子的酸嘢小铺已经买下来了，因为铺子原本就比较新，也不再需要装修了，只要把东西准备好，就可以开业了。
宋云染打算先从空间里拿水果出来做，但是最多只能拿一个月左右，后面那些就要在外面买水果回来做了，因为她怕时间长了会露馅。
宋云染为了往后的生意又特意找人种，反正果苗都是在空间里拔出来的，又不用花钱，自己也正好有一座山，干脆用来种水果好了。
而且这个酸嘢铺子她打算换一个模式去做，要搞个饥饿营销！
自己种果子需要时间，空间的水果又不方便天天进去拿。
这限量销售是最好的办法，既可以抬高知名度，又不用因为没果子而有压力。
待送走吉祥后，让南星去把附近的木瓜、生姜、大蒜还有豆角、包菜都买回来。
自己则跑到陶瓷铺子，定了几个带大缸，和十五个小坛子，让掌柜直接送到云膳居去。
到时候用大缸腌水果，腌好后直接分类放小坛子里，这样客人更方便挑选。
接着租了一辆马车出城，经过前段时间的学习，宋云染已经学会驾驶马车了。
平时有事的时候，也能自己一个人出门，不再需要南星跟着。
宋云染找个没人的破庙，躲进马车里把空间里的水果都拿了出来，足足放满了整个车厢。
芒果、扁桃、菠萝、桃子、梨子、杨桃看着一大车厢的水果，宋云染终于满意地笑了。
这些水果都是这里有的，只是有些珍贵而已，那些没有的，她也不敢拿出来。
看了几眼车厢后，宋云染还觉得不太够，又在马车的前面放了两筐，只留下了一个自己坐的位置。
放好水果的宋云染并没有马上回去，因为这么快就回去一定会引人注意的，还是先在这里待一会再走。
坐在马车上打了个瞌睡的宋云染，伸了伸腰，才慢吞吞地驾着马车往城里走去。
回到云膳居后，一群人看着满大车的金贵果子，全都不敢上前，就怕自己忍不住伸手碰了会坏掉。
不过宋云染可不是个吝啬的老板，把所有果子都挑了一些出来，让全部人都尝到了味道。
“云染，这东西你从哪里找来的？”
杜润一边大口地吃着菠萝，一副满足的模样看向对面淡定的宋云染。
“托一个朋友从外地买回来的，这可是我花了大价钱的。”
宋云染把早就想好的措辞说了出来。
但她算漏了一点，这杜润可是和她一样的，都是现代人，如今的季节有没有这种水果，她又怎会不知道呢！
不过杜润却没有再问，而是点了点头，继续埋头大吃。
吃饱水果后，众人也懂事，立马就开始帮忙削皮。
“东家，这些缸子都已经洗干净了，是现在要做吗？”
二柱从厨房里出来，手上还拿着坛子的盖。
“对！你们先把这些削皮，洗干净，我待会再做。”
宋云染让南星先去烧一锅盐水，接着倒入干净的大缸中晾凉。
自己则跑去炒米，把生米炒成金黄色后，放到大缸里接着又加入甜酒和米醋。
一群人忙了一个下午才把所有水果切好，接着还要洗干净再晾干。
待水果晾干，大缸里的盐水也已经晾凉了。
直接把水果倒入大缸中，再加入冰糖和辣椒，盖上盖子等上几天就可以开卖了。
忙完腌水果的一群人连坐都来不及坐一会，就要准备晚上的食材了。
剩下的豆角、包菜、生姜和蒜子，宋云染打算自己腌，毕竟不能因为这事而耽误了正经生意。
宋云染一个人忙到晚市开始，才全部都腌好了。
用力地捶了捶酸疼的腰，慢