121顶级厨艺(2 / 2)

楚云看到三个人在聊天,就对自己的母亲说道:

“妈,你们先聊着,我去包点饺子、”

李秀云还是第一次听到楚云主动要做饭。

新下还有点诧异

“那你注意点,别切着手。”

王阿姨看楚云走进了厨房,有点疑惑:

“你们家楚云还会做饭呢?”

李秀云不知道楚云已经获得了顶级厨艺,于是说道:

“害,我估计啊,他就是一时新鲜,就他那两下,估计也就切切白菜,一会就回房间看书去了。”

王阿姨和赵阿姨也是释然一笑,三个人继续聊着。

厨房里,已经有今天李秀云买回来的肉,还有白菜葱姜蒜那些。

楚云先是取出了肉,放在案板上。

这肉是带皮的,所以在剁馅儿之前,必须先要把肉表面的猪皮先去掉。

只见楚云拿起菜刀,直接在猪肉的皮层下一划、

瞬间,这块肉上的皮就和肉直接分离开来。

而在客厅本来是随意看了一眼这边的赵阿姨,顿时就惊讶了

“诶呦,你们家楚云这刀工可是不错啊。我们家老朱做了一辈子卤肉,都没楚云这刀工啊!”

赵阿姨的话,引来王阿姨和李秀云的注意,两个人也看向厨房。

这个时候,楚云已经开始切肉了,

只见楚云刀影重重,一块三斤的肉,转眼间就被楚云切成了一片片均匀的肉片。

一时间,客厅的三个人看着楚云的刀工,直接就愣住了。

这也太厉害了吧?

刚刚也就半分钟的时间,楚云竟然把肉都切好了。

而且看那砧板上的肉,好像很是均匀,看起来非常赏心悦目的样子!

接下来楚云就要把这些肉切丝,剁馅儿。

依旧是十几秒的公功夫,砧板上的肉就变成了长长的细丝!

客厅里的几个人,看到这一幕,全都呆住了!

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