您猜着了,一早上刚宰的。”
“这不错~”陈方石笑着,又瞧见搁在边上的啤酒,伸手摸了摸“嚯~还是冰的,不能在这晒着。“跟李明飞道“爷们儿,搭把手抬那头去,搁井里拔着。”
说着话,陈方石刚要伸手,朱敏忙走过来“您慢着,还是我来吧。”
陈方石让到旁边,嘿嘿笑道“小敏丫头,从小力气就大。那暂你才几岁,
也就十二三吧,抱着碾黄豆的小石碾子把狗撵的嗷嗷叫。”
朱敏脸一红,这都是猴年马月的事儿了。
李明飞则暗暗咋舌,自个这媳妇小时候就这么彪悍吗!
就在这时候,院门外边有个人,探头缩脑的往里边看,直至瞧见朱婷,
叫了一声“婷姐”。
朱婷顺着声看去,正是杨丁香推车子进来。
这地方她没来过,杜飞只告诉她门牌号,门前却挂着精密仪器厂的牌子,
令她不太确定,是不是这里。
朱婷笑着迎上去“丁香,你来啦~”
杨丁香不好意思道“婷姐,本来说我请你和杜飞来着…”
而在杜飞这边,李明飞跟朱敏把啤酒搬过去,留朱敏在那把啤酒和汽水顺到井里挂着,他则凑到杜飞身边,努努嘴道“兄弟,这就你说那新j的烤肉师父?”
杜飞“嗯”了一声,牛头不对马嘴道“怎么样,挺漂亮吧~”
李明飞下意识偷眼看了看朱敏,忙道“别瞎说,你可别害我!不是,一女的,能行吗?”
杜飞道“反正她跟我说,烤串特别厉害,实在不行就我来,上次你不也吃了嘛。”
李明飞想想也是,便不再多说了。
恰在这时,于欣欣母女拿着高温消毒的签子从厨房出来。
于欣欣已经恢复正常了,跟在王老师身后,瞪了杜飞一眼。
看来是把羊三件这事儿算到杜飞头上了。
杜飞也没注意,只抬头瞅了一眼,就吆喝道“嘿,都洗洗手去,女的穿串,男的烧炭。”
仍然没有专业的烤炉。
还像上回一样,拿砖头临时搭一个砖头炉子。
木炭是陈方石准备,杜飞没瞧出什么,李明飞却是行家,一眼就看出是苹果木的碳。
一边点柴火烧炭,一边夸陈方石的碳好,又是耐烧,还有果香。
杜飞这边则热闹起来,大大小小,五个女,叽叽喳喳聊了起来。
好在这把菜刀挺快,杜飞切的肉块也大,
羊肉足够新鲜,也不用拿调料腌烤的时候也只要盐,孜然辣椒面就足够了随后杜飞又上厨房里,端出一小盆杂鱼。
是今儿一大早,王桂英和于欣欣上市场买来的。
都已经收拾好了,去了脑袋和肚子,拿盐腌上。
也一并穿上串儿,跟羊肉串一起烤。
忙忙乎乎一阵,等女的这边把串都串完了,陈方石和李明飞的碳也烧白了。
终于轮到杨丁香这位自称的烤肉师傅上场了。
只见杨丁香也不怯场,穿上围裙,套着套袖,蹲在简易烤炉边上,拿火筷子扒拉扒拉里边的碳。
顿时掉落不少白灰,露出里边儿通红的碳芯儿,一股热气往周围辐射出来。
杨丁香伸手抓了一把肉串码上去,手脚麻利,干净利索,还真不是个棒槌。
此时跟杜飞一起在边上抽烟的李明飞,总算松了一口气。
看杨丁香这烤肉的架势,应该不是吹牛。
院里的树下边,摆上两张八仙桌。
于欣欣母女俩上厨房拿出碗筷,一早上还现买了二斤新蒜,还有天津的蒜蓉辣酱,都摆在桌上。
杜飞跟李明飞则过去拿啤酒和汽水。
就在这个档口,杨丁香那边一手抓着一把签子,已经把羊肉串翻面了,
开始往上撒盐和碾成面的味精。
一边往上撒还一边说“京城这边没有番茄粉,要是有番茄粉,撒上一点儿,就更好吃了!”
说话间,麻利的撒上孜然和辣椒面,又回头问了一声“有没有不吃辣的?”
却不经意间,原本拖在身后的大辫子,一下甩到前边去。
搭的简易炉子挺长,烤着羊肉串地方占了还不到三分之一。
眼瞅着杨丁香的辫子要落到炭火里头,杜飞手机眼快一把给抓住。
杨丁香才反应过来,哎呀一声。
杜飞顺手把辫子放下“冒冒失失的,差点点着了!”
杨丁香吐吐舌头,道了一声谢。
王桂英则去屋里拿了块头巾,帮杨丁香把辫子盘到头上,包裹到头巾里。
杨丁香有点不好意思,说了声谢谢王姨,便又专注烤肉。
不大一会儿,第一批羊肉串就烤好上了桌。