第65章 办妥(2 / 2)

鸡汤。

光是汤,就要用老母鸡肉、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、炖至少4小时。

炖好后还有去掉汤里的杂质,让锅中厚重的鸡汤像开水一样清澈。

沈茵一边炖肉汤,一边做肉饼。

闻着厨房里敦厚的肉香味,别提多治愈了。

肉汤快好之前,沈茵又开始处理菘菜。

菘菜只选用中间的嫩叶,倒进鸡汤里,白里透着鹅黄的菘菜像一朵盛开的荷花。

虽然国宴上的开水白菜只有一朵,但是沈茵想了想,一朵太少。

张县令的老母亲一看就是那种喜好奢华的,于是她烫了三朵荷花。

把开水白菜装入食盒里,三朵金花就做成了。

这菜,光是闻着都香味扑鼻,吃起来肯定更鲜美可口。

“娘,你在做什么菜呀?我们课业都做完啦!”

沈茵装好开水白菜,一看窗户外天都黑了,感觉好久没这么认真做事了。

宋辰安和宋阡陌正在厨房门口好奇地张望。

“娘,你做好了吗?”

沈茵笑着点点头:“嗯,你们饿了吗?今晚有好喝的肉汤哦!还有清炒菘菜。”

沈茵是个不浪费的人,菘菜心虽然给了张老太太,剩余的白菜帮子就自家吃吧。

用猪油一炒,白菜油汪汪的,绵软鲜嫩。

“好!”宋阡陌欢呼起来。

餐桌上,沈茵问两个大儿子,“最近读书怎么样?宋夫子对你们好吗?”

宋辰安抿了抿嘴,不说话,但脸上分明有冷笑。

宋阡陌则说:“挺好的,只是宋夫子对我们有点太好了……”

沈茵很是不解:“什么叫太好了?”

宋阡陌就说:“宋夫子经常给我们讲解文章,但是却不理其他人……”

沈茵挑眉,这个宋清河还区别对待啊。

“这样不是很好吗?”

至少宋清河没亏待她家孩子。

宋辰安这才开口:“不好,这样一来,同窗们都讨厌我和弟弟!”

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