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第一四章 搞砸了?(1 / 3)

徐茹惠给了林嘉一天假。

林嘉睡得正香,却听见有人按了门铃。她起来伸了个懒腰,真想焊死在床上。

可视摄像头都不用看,她知道是骆其川,她在这个城市,没有什么朋友。

“都饭点了还在睡。”果然,露出一张熟悉俊俏的脸。

“你没上班?”他也一身家居服。

骆其川把头一甩,朝自己家门口方向一点,“过来吃饭吧。”说完就回去了。

骆其川怎么好意思说,一想起她出差那么多天肯定累得很,那边又没有合口味的中餐,她肯定很想念,那边饮食单调,这几天脑细胞应该死不少,一定要给她好好补补。于是干脆翘班,哎呀居家好男人非自己莫属。

林嘉换了拖鞋就过去了,嘿嘿,不吃白不吃。外卖哪有家饭香。

一眼望过去,这色彩搭配,职业病吧?

林嘉瞬间觉得自己平时的厨艺太糙了,她不讲究色彩搭配,也不会摆盘,煮熟了能吃就行,她平时图方便,很多菜基本不焯水,直接下锅炒,火候也没有那么讲究,吃不死人就行。

骆姓厨师开始一道一道地介绍起自己的作品了:“西兰花炒虾仁 ,补维A补维C,清热补虚高蛋白,尝尝?”

虾线去得很干净,西兰花色泽饱满,形状也不塌扁,可见焯水时时间控制得当,林嘉点点头:“西兰花软硬适中,这虾仁嘛,一点儿都不腥,不油腻,口味清淡,胡萝卜切得很薄却都成片,可见到工了得,好评。”

“西红柿炖牛腩,补气养胃促消化”。

林嘉用筷子挑了挑牛腩,炖得好软烂,“一定炖了很久吧。”

“你快尝尝。”电高压锅炖的口感到底差些,所以他早上把肉浸泡了半小时,焯水,再和配料一起翻炒后,再用砂锅炖了两个小时。

肉连着筋,咬到嘴里就化开了,一口咬下去,口腔里瞬间沁着番茄的酸甜,由于浸泡时用了料酒,翻炒时用了大葱,牛腩一点腥味都没有了。她点评:“肉又软又烂,细腻有弹性,汤汁酸酸甜甜的,最主要的是,有我最爱吃的香菜,好评。”

“香菇炒油菜,美容养颜降血脂。”伍伶俐说了,林嘉是抵挡不住对香菇的诱惑的,闻到香菇的味道,睡着了都能醒来。

光闻着香菇的味道林嘉就忍不住翘起嘴巴了,“油菜脆脆的却不生,香菇泡发地软软的,咬下去浸着料酒的香味,这两样是绝配,好评”。

“清蒸黄鱼,明目健脾,补血安神,吃完它,下午继续睡。”

林嘉低头一乐。这鱼肉嫩嫩的,夹起来就要碎掉,跟豆花儿似的,“嗯,这鱼好新鲜。”

骆其川啧啧两声:“识货呀。刚过了禁渔期,不是冷冻鱼,我托同事带的,他家里卖鱼的”。带了条好货,可得给他发给大红包,笑了笑,轻轻问道:“腥吗?”

林嘉摇头:“一点儿都不腥,你没有对不起这条黄鱼。”

“蒜蓉烤生蚝,烤箱做的,简易版。”

挺有心思,蒜蓉下面还铺了一层细粉丝,汤汁浸满了,入味得不得了。

“简易版也很豪华了呀,这生蚝肉多嫩呀,好香”赶紧多夸骆厨师几句,这么好的手艺,哄好了以后能多蹭几顿饭。

“海鲜芙蓉蛋,健脑益智高蛋白”。

蛋羹滑滑的,一点小气泡都没有。

林嘉快乐地笑出声,成型地蛋羹最上面,有两颗弯弯的虾仁肉,一边一颗,每颗虾仁的中间,藏着一颗蛤蜊肉,这是眼睛。眼睛的下边,用小青豆排出了一抹弯弯的笑起来的嘴角,黄绿相间的蛋羹,是一个大笑脸呢。

林嘉竖起两边的大拇指,左右摇摆。

“玉米红枣排骨汤,预防近视,降压降脂。排骨我焯过水了,不油腻,放心吃。”

汤面上飘着一小片葱花,有几瓣绽开的木耳在游荡,还撒了几颗枸杞作点缀。

“本来想给你炖乌鸡汤的,但那个也得炖很久,同时炖的话,我顾不过来,你退而求其次,将就将就。”

林嘉低头喝着汤,这么精心的汤,他竟还说将就。勺子撞着碗,这叮叮的声音抽走了林嘉过去十天的疲惫。

林嘉看到黑米饭是很惊喜的。

“我喜欢这个黑米饭,自己煮要煮很久,外卖很少有,有也不是很好吃,要么太硬味同嚼蜡,要么太软黏糊糊的。”

骆其川也惊喜,她跟自己一样,都喜欢吃黑米饭呢。

“嗯,我还在里面加了点糙米,这个比例是我跟我妈试了很多次才试出来的。”

“6菜一汤,两个人吃太多了吧,会浪费的。”骆其川怕是一整个上午搭在厨房里了。

“吃不完我打包带给小风。”

两人相视一笑,太奸诈了。

真的没吃完,骆其川还真的打包带给小风了。

“小风吃得还挺开心。”骆其川给林嘉发了条短信。

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