“香味是极具主观性的感官体验，同一种香气，甲之蜜糖，乙之砒霜。永远不可能有一瓶香水是能获得100%的喜欢。
所以作为一个调香师，永远不能太好说话。你要打造自己的产品特色，让你手中的味道去match有缘分的人，而不是去迎合市场。”
讲台上，Roena教授还在侃侃而谈。
沈知嫣的手机突然传来震动，是一串国际号码。她还保存着原先国内的那张卡，能打到这个号码的，只能是国内的电话。
当然只可能是国内的，即使删掉了黎彦舟的一切联系方式，她还是一眼就认出了那一串数字。
当初黎彦舟把号码存到她的手机后，一个数字一个数字地逼着她背出来。
惊觉自己的思绪无意识又想到了那些过往，沈知嫣眼睫轻闪，挂了电话。
讲台上，Roena教授已经按到了了下一张ppt。
“proutian effect，普鲁斯特效应，指的是当你闻到一股熟悉的味道时，过去的尘封已久的某段记忆也会接踵而至。”
屏幕闪烁，那串熟悉的数字再次跳入眼帘。
他究竟，想干什么？
沈知嫣再次摁灭了屏幕，任由来电无声持续。
三分钟后，屏幕再次亮起。
这一回，是短信。
「抱歉，这位先生喝醉了，周围没有别人。我看到您是他手机里唯一的紧急联络人，希望您看到消息能够回电。」
周围的声音似乎变成了背景音，那串文字强势且霸道地占据了沈知嫣的大脑。
紧急联络人，她吗？
他怎么会一个人在外面喝醉了？周助呢？
别想了沈知嫣，你们已经没有任何关系了。
女人抬起头，试图再次认真听课。可教授嘴里的那些法语在耳边盘旋，怎么都无法进入大脑。
眼前，是那串中文。
手机屏幕再次亮起。
「周助，他好像醉了，电话错打到我这里了，辛苦你去接一下。」
短信很快回来，周助似乎也很惊讶自己的号码竟然能有幸被沈知嫣记起。
「沈小姐？」
「好的，我马上联系人。」
沈知嫣低下头，舔了舔唇。被短信冲乱的思绪像是打结的毛线，缠绕心脏，怎么都解不开。
再抬起头时，她发现所有人都在看自己。
见她开小差，Ivan低声提醒道：“Elena，教授在问你，最让你有安全感的味道是什么？”
没有思索的时间，沈知嫣脱口而出：“檀香木。”
Roena教授慈爱地点了点头，“可以问为什么檀香木的味道会让你有安全感吗？”
为什么？一股可能性让她不愿深思。
“或许只是因为这是寺庙的味道吧，那能让我感到安心，平静。”
Roena教授深深看了一眼沈知嫣，“那么这周的实操作业，希望你能调出满意让自己满意的檀香味。”
仿佛被人看透了内心，沈知嫣匆匆点头。
一旁的Ivan凑了过来，蓝眼睛里满是好奇，“你很喜欢寺庙建筑吗？我听说华人街旁边有一座传统的中国寺庙，周末有兴趣去看看吗？”
法国更多的是教堂，或者是清真寺，相比起来，寺庙的数量屈指可数。华人街旁的寺庙也是一群华人自己凑钱造起来的，方便周边的华人们日常礼佛。
“抱歉，周末我要准备实操作业。”沈知嫣摇了摇头，礼貌谢绝了Ivan的ating邀请。
蓝眼珠溢满了遗憾，“好吧，那下次。”
学院的课并不是排满了一整天，上完Roena教授的课，沈知嫣准备买点菜回家做沙拉。
同班的女同学拉着Ivan出现在她面前，热情地邀请沈知嫣一起去一个香水沙龙。
“去吧Elena，我们都要去呢，那可是一家百年手工定制香水店，每个月只有一天开放参观排队的名额。”
“是呀，说不定你们还可以讨论一下东方线香与西方香水的制作。”
沈知嫣对那家香水老店略有耳闻，细细思忖，最终答应了下来。
*
百年香水老店，有一大面墙上是各种香水的原料，各种颜色的都有，前面的台面上还放着各类制作香水必需的滴灌，天平，每一个来这里的人都能挑选自己喜欢的味道，制作出独一无二的专属香水。
这家店每个月都会举行香水沙龙，邀请对香水有兴趣的人一同交流，名额有限，能拿到邀请函属实不易。
这次大家能一起来参加这个香水沙龙，还多亏了巴黎本地人，Sally。
法国人，无论何时何地都要举杯红酒。前期的讲座和参观过后，大家都拿着酒杯自由交谈。