付宇惊讶发现，螃蟹上面出现了【！】。
选择查看，出现的却不再是对话框，而是变成了虚拟图标。
从螃蟹的钳子到后腿，整个身体轮廓都被圈在了一条绿线里。
绿线是什么意思？
他仔细查看后，确定没有进一步的提示选项，只能尝试着将螃蟹背朝下铺在盘子里。
在撒盐、味精、姜末的过程中，那一圈绿线一直明晃晃的浮现着，没有丝毫变动。
直到他开始将螃蟹放进笼屉里，螃蟹左侧的一条后腿旁的绿线突然变红了。
而那条后腿的朝向确实有些歪。
付宇将那条后腿调整过来。
果然，红线变绿了。
他又尝试着故意将蟹钳往上抬了抬。
结果红线再一次出现了。
付宇瞪大眼睛。
原来是这样！
就像车载影像显示器，绿线代表着合格，红线代表着误差，需要进行调整。
而只要按照提示，就可以做出最完美的摆盘。
付宇心念一动。
这是对于他昨天没能完成每日任务的补偿？
要不然为什么之前他摆盘时，从来没有出现过绿线？
算了，怎么来的不重要。
重要的是，这个功能实在太好用了！
只要是他亲手摆盘就会出现。
以后赵厨再也不用担心他的打荷问题了！
有了绿线做警示，付宇麻利的装好四只螃蟹。
姚石将鸡汤倒入锅里，等待汤开时，特意过来查看。
就见付宇正迅速装好了第五只螃蟹。
之前摆好的四只螃蟹，跟复制粘贴出来的一样。
无论是蟹钳还是蟹脚，全部是完全相同的朝向，严丝合缝，分毫不差。
摆盘看着轻松，其实每一下动作，都得加倍小心，不能随意碰到蟹脚，丝毫不能大意。
只有干过打荷的人才知道，这其实不光是一项体力活，而且还特别考验耐心和细心，三者缺一不可。
一桌一个笼屉，四只螃蟹。
四十六桌，就需要摆放只螃蟹。
付宇往厨台前一站就是半个小时。
期间头不抬嘴不张，仿若手里拿着的不是螃蟹，而是沉甸甸的金元宝，神情极为专注。
姚时过来又看了一趟，后面就直接放手将螃蟹交由付宇去处理了。
装好最后一只螃蟹，开始上锅蒸。
这时候就有小工过来接手了。
姚石叮嘱好时间，等蒸好后，直接就可以上桌。
打发走了小工，姚石叫着付宇过来给自己打下手。
锅里炖着古法鲍参翅肚羹。
姚石用漏勺捞起食材检查鲜嫩度，随后将漏勺转手递给付宇。
付宇赶忙接过来，自己找着水池，将几个用过的厨具一起清理干净。
托了不沾油漏勺的福。
付宇每次都能在姚石需要使用厨具时，第一时间递过去。
一来一回间，两人不知不觉倒是产生了默契感。
黄油焗龙虾没什么难度，只要掐准火候，基本上不会出现什么问题。
倒是古法鲍参翅肚羹，付宇仔细询问了鸡汤的熬煮方法，又趁机跟姚厨套了套近乎。
付宇原本想着姚石既然这么有本事，肯定会有一套成功的秘籍。
要是能打听出来，没准会受益匪浅。
没想到聊了半天，成功的窍门没问出来，倒是更加坚定了他原本的想法。
想要提高厨艺，没有什么捷径可走。
只有自己勤做多练，实践经验中悟灵感，才有可能会进步。
毕竟好记性不如烂笔头。
凡事还是要亲自动手去做去尝试才行。
再高级的婚宴也无非就是流水席。
厨师的厨艺再高超，也耐不住食材晾凉后，油脂凝固所导致的口感差异。
今天一共做了四十六桌席面。
姚石几乎就没有离开过厨台，一盘接一盘的做着黄油焗龙虾。
付宇也慢慢适应了姚石的工作节奏。
从开始还需要姚石口头吩咐，到后来一个眼神就能顿悟对方的所想所需。
连姚石都不得不认同赵猛的话。
付宇确实很机灵，也很有厨艺方面的天赋，是个好苗子。
如果好好培养，将来肯定能发展的不错。
而且最关键的一点，付宇身上有着同龄人间少见的沉稳和扎实劲儿。
就像之前一动不动的杵在厨台前专心致志的打荷，就能看出来他骨子里的那股韧劲儿。