平时偶尔有人点过,没什么难的。
姚石说道“行,那这一单你接吧。”
付宇也没多想,姚石吩咐,他就照做。
姚石让小工去捞了条一斤半的草鱼回来。
小工这边处理鱼,付宇已经开始热锅炖排骨了。
他这边排骨进了锅,小工那边鱼也处理好了。
付宇先做了一道糖醋花生米,让传菜员端走。
随后开始做红烧鱼。
这边红烧鱼盛盘,那边包厢里,董俊田和唐俭正好边聊天,边吃糖醋花生米,酸酸甜甜的很是开胃,正有点觉得饿了,香喷喷的红烧鱼也刚好上桌。
也不知道是因为饿了,还是这厨师的手艺确实好,这鱼做的肉味鲜嫩咸香,色泽红润发亮,吃一口回味无穷。
随后炖排骨也上了桌。
肉吃多了,难免油腻,这时候传菜员送上来一道芥末粉丝。
一口清凉的粉丝入口,油腻感顿解。
胃口刚觉得顺畅些,美味的酸甜米饭也被送了上来。
唐俭最后喝了一碗热腾腾的炖海参鱿鱼汤,心满意足的打了个饱嗝。
转头对着董俊田夸赞道“姚厨这手艺真是绝了!就说这道红烧鱼,逢年过节的家里一直没少吃,本市的,外地的,我也吃过不少,就没有一家能比上这一道!好吃,炖的真香啊!”
董俊田与有荣焉,笑呵呵说道“是,姚石的手艺确实地道。”
这个时候,高文晶敲门走进来“老板。”
董俊田一看是高文晶,又见她没往里进,分明是有话要说,于是跟唐俭打声招呼,跟着出了包厢。
高文晶小声汇报“老板,李总过来了,后厨那边姚厨不在,咱们怎么安排?”
董俊田一愣,问道“姚石去哪儿了?”
高文晶说道“姚厨半个小时前就跟着采购员出去了。”
董俊田顿时一脸诧异“半个小时前就走了?那这一桌菜是谁做的?”
传菜员在一旁回答道“是付厨做的。”
董俊田一愣,原来这菜是付宇做的?
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