年来，迟迟无法突破的瓶颈，终于顺利被冲开了。
这一刻，他明显的感觉到自己的烤制水平，有了明显的质的飞跃！
哪怕只是这么电光火石之间，他还没有来得及进行下一步的操作，但他就是清楚的意识到，自己是真的进益了。
而且，他发现，自己对于付宇的烤制技巧操作，在理解方面也明显有了思路。
不过，陈师傅并没有因此而沾沾自喜。
因为，他后知后觉反应过来，为什么付宇会突然之间让他在鱼鳃位置多刷一层酱料。
明明之前的烤制过程中，付宇从来没有进行过这方面的提示。
陈师傅忍不住看向付宇，明白了他这是在指点自己。
想要完美的进行烤制，掌握烹饪的诀窍，灵活并随机应变的处理和操作，才是付宇烤制手法的灵魂所在！
陈师傅也彷佛摘掉了眼前的叶子，从一叶障目的状态彻底脱离出来。
清楚而明确的发现了自己的不足。
再回看自己之前的种种操作，才恍然明白，自己以前在学习烤制的操作过程中，就陷入了过于循规蹈矩的误区中，自己给自己圈上了一系列的条条框框，缺乏根据食材的具体情况去灵活的改变烹饪的操作手法，失去了应变的能力。
这种错误的理念，限制住了他！
如果不是付宇，他可能这辈子都不一定能真正获得突破！
自己是真的非常幸运，能遇到付宇，并得到了他的指点。
平时想要遇到这样的一位高手，真的是挺难的！