，但是，这种感觉真的棒极了！
让人特别有干活的动力。
其实假如生活中每个人都有一个这样的系统，或许所有人累点苦点也会努力吧？
......
赵猛的老顾客点餐单，有不少都是付宇接手烹饪过的，他对于赵猛在烹饪时的一些口味调配和食材切制的造型习惯，都非常的了解，能够模仿的非常接近。
这对于赵猛而言，也是一件好事。
他手腕有旧伤，不适合长时间做沉重颠勺的工作。
于是但凡有这一类的烹饪操作，都是交代给孙庆宁去完成。
但是有些食材对于火候的掌控，和时间的把握要求比较高，就需要付宇帮忙接手进行烹饪。
不过，现在接单和以前不一样的是，付宇不再是后厨里默默无闻的掌勺厨师。
即便只是转正了，并没有具体的职位头衔，但是店里的同事，以及部分顾客对待他的态度，明显有了截然不同的改变。
毕竟，现在的付宇成了不少顾客认可的厨师，大家对于他烹饪出来的菜肴口味非常满意。
所以下单时，往往会特意指明让付宇烹饪。
点餐员有时候过来送单子，会特意转达顾客的要求：
「付厨，这份老顾客点餐单，有备注要求，说是上次吃的那道红烧肉鲳鱼味道特别好！这次又点了这道菜，让你还按上菜次的口味来就行。」
「付厨，碳烤生蚝，顾客要求多放蒜泥，还要上次你做的那种，蒜粒大点的，说是口感更香！」
......
把点餐单交给付宇，赵猛非常放心。
刚才去前厅陪郝厨说话，耽误了不少时间，眼瞧着点餐单积压了不少，后厨众人各自忙碌，一时间工作氛围热火朝天。
付宇干活向来有条不紊，张金玉跟在他身边时间长了，两人倒也培养出了不少的默契。
烹饪的时候，付宇一个眼神，一个动作，张金玉就能领悟对方的意思。
而且，张金玉无形中对付宇有种迷般的信任。
就是工作过程中，无论付宇吩咐下来什么活，他都会马上无条件的去执行。
因为他笃定付宇说的话一准没有错。
忙忙碌碌，挨过了中午顾客上门用餐的高峰期。
下午吃完饭，赵猛从饭厅出来以后，拉住付宇：「哎，跟你说个事儿。」
付宇一愣，转头好奇问道：「什么事啊？」
赵猛看了眼旁边，确定没人经过，这才低声说道：「我瞧着你之前打结时的手法挺特别的，是你师傅教的吗？」
付宇点头：「对啊，怎么了？」
赵猛犹豫了一下，还是说道：「这个，正好现在有时间，你教教我这个打结的方法，怎么样？我瞧了之后，觉得挺厉害的。」
【叮！npc大厨赵猛的任务：教会赵猛特殊打结的方法。任务完成奖励：可随意挑选一项赵猛的个人技能进行学习】
付宇顿时微微一愣。
这一次任务的奖励很丰厚啊！
只要教会赵猛打结的方法，就能学习一项赵猛的个人技能。
这不相当于两个人互相学习了吗？
不错不错！
毕竟哪怕没有任务奖励，付宇肯定也不会拒绝赵猛的要求。
但是像这种顺便赠送自己任务奖励，锦上添花的事情，那肯定是更不能拒绝了。
付宇赶忙说道：「没问题啊！走，现在我就教你。」
虽然特殊打结的方法是刘雨侬教给他的，但是这并不涉及到刘家菜的烹饪秘技。
只是一种方便烹饪操作的小窍门。
在付宇看来，其实这种打结的方法，看似不起眼，但真正使用起来还是相当方便，实用性很高的。
当初付宇在烹饪操作学习的过程中，就发现其实像火候掌控，以及时间把握方面，虽然很多人都比较重视，但大多数人只是大致了解一下，各种食材在进行不同烹饪方法时，火候和时间的大概操作。
比如热水下锅煮制几分钟，小火慢炖还是大火收汤。
但是在更为细节的方面，比如煮制四分钟零三十五秒，和五分钟零三十五秒，都是五分钟左右，可实际上食材煮制出来的口感和效果并不一样。
很多人压根没当回事！
或许会觉得不过就是差了那么几十秒的时间，这是一件无关紧要的事儿，并不会对接下来的烹饪有什么太大的影响。
毕竟在火候掌控和时间把握这两项技能操作本身，就是一件没有固定标准的事情。
真正烹饪时，全靠自己的经验去进行判断。
毕竟谁也不可能掐着秒表去操作，这样也不现实。
可是，厨师手法的优劣差异，往往就是体现在这些细节的地方。