这样那样的事情,阻拦着你。
付宇紧赶慢赶的好不容易将手头压着的点餐单都处理完,正准备抽空过去一趟前厅,结果点餐员又过来送单子了。
冰天雪地的日子,海鲜的肥美程度肯定不如夏秋暖季。
有会吃懂吃的老顾客,这时候到店里,点餐单上的各色小龙虾,螃蟹,皮皮虾之类的菜肴,就会被各种口味的田鸡所代替。
这个季节的田鸡正是上市的时候,肉质鲜嫩肥美,烹饪手法花样繁多。
每到这个时候,千里马的菜谱上,就会多增加几组田鸡的组合菜。
最受欢迎的就是田鸡大拼盘。
一组四道菜,爆炒田鸡、干锅田鸡、泡椒田鸡,再加上水煮田鸡。
付宇接单的席面,点的就是这道菜。
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