么,可能就是其中两道菜肴的创意摆盘造型。
好看,漂亮,欣赏一下就可以了,想要复刻,那是不可能的事情。
至少短时间内,以着他自己的水平肯定达不到这种程度。
正是因为有着非常明确的自知之明,所以田磊反而只是单纯抱持着欣赏的态度去观摩完整个药膳烹饪操作。
这就是俗话说的无知无畏吧!
药膳烹饪完成,付宇换下围裙,亲自做完收尾的工作,转身开始洗手。
他还需要过去前厅,了解一下顾客用餐的感受,而且还需要根据这一次的效果去定制下一次药膳席的菜肴。
李赫对付宇的烹饪操作赞不绝口,姚石更是一脸的欣慰与骄傲。
付宇看着他们的样子,忍不住笑了笑。
今天的药膳席确实做的非常顺利,甚至连最难烹饪的拔丝玫瑰也完成的非常好。
当时看到成品,他自己都觉得这一次教学实践课堂的机会,用的非常值得。
李赫由衷道:“小付啊,你这药膳烹饪的可真好啊!”
付宇赶忙谦逊道:“李校长,我这主要还是在学校那会儿基础打的扎实,多亏了老师认真负责,咱们学校的教学管理认真严格。”
嗯!
这一番话听得李赫神清气爽。
张振几人不由转头看向李赫,到底是正规的厨师学校,在教书育人方面确实非常有水平!
付宇还要去前厅,于是打过招呼后,率先离开了后厨。
身后,张振忍不住好奇的问道:“李校长,付宇当初在学校那会儿的老师是谁啊?应该也是一位名厨吧?”
自己学校的师资力量什么样,张振自然是心里有数。
老师确实优秀的有很多,但是再优秀,也无非就是普通的大厨级别。
像圈子里那些真正厉害的厨师,也不可能到他们厨师学校担任老师。
于是,李赫笑着说道:“老师再好,主要还得看学生。归根到底,还是小付确实很有天赋,而且也是真的特别努力刻苦。以前在学校的时候,就总听他们老师夸奖,知道这孩子很勤奋,没想到这么短短的一段时间,他的进步更大了!”
听到李赫的话,张振等人顿时深以为然。
相比于厨师学校的刻板教学,怎么可能比得过像他们这样每天在店里掌勺学徒积累的经验多?
同样都是打基础,一点点起步。
付宇当初刚过来音乐餐厅时什么样,现在又是什么样?
像后厨这些小工,哪怕是比较有天赋的田磊也是拍马难及。
什么是真正的有天赋?
这就是真正的有天赋!
付宇就属于那种典型的老天爷赏饭吃的类型,本身就喜欢烹饪,又非常有天赋,一路上遇到不少的贵人扶持提拔。
这样的人,怎么可能不进步!(本章完)