男顾客腿长,步子快,率先走到付宇面前。
点餐员赶忙说道:“这是我们店的大厨,付厨。”
男顾客顿时一副松了口气的样子:“付厨,不好意思,还折腾您过来一趟儿,主要是我们今天想要宴请贵客,但是点了两道主菜,您这边都拒单了,所以想请你帮着给点建议,看看还有什么类似的菜肴可以点单。”
原来是想要帮着点菜,不是找茬儿的就好。
付宇点点头,而旁边的点餐员小声说道:“付厨,菜谱上的这些主菜他们都不太满意,海胆柱脯鲜虾蒸蛋和黄金酱焗飞蟹这一类的,他们觉得没什么特色。”
付宇心下大致有了一些了解。
就凭着刚才那份点餐单就能看出来,这两位顾客想要点的就是价格偏贵,比较上档次的菜肴。
如果能在这个基础上,再有特色一些,那就再好不过了。
既然顾客不差钱,那千里马正经有不少的名贵菜肴可以推荐。
既然菜单上的顾客不满意,那就只能介绍一些隐藏菜肴。
店里还真是有几道非常有特色,而且价格不菲的菜肴,没有印在菜单上供顾客订餐。
一些是食材珍贵,卖不上价,点餐的人太少,就直接下架了。
还有一些则是烹饪过程太繁琐,比较考验厨师的烹饪技巧,后厨里平时都是姚石负责接单专门用来接待像104那样的贵宾。
付宇稍一思量,询问道:“推荐菜肴可以,不知道在饮食喜好方面有没有什么特殊的忌口和偏好?”
年轻男人马上说道:“一定要是海鲜菜肴,然后,摆盘造型精美一些,最好比较有特色,口味越鲜嫩越好,而且必须是主菜。”
付宇听着他说话,眼角余光不自觉的看向站在旁边默不作声的年轻女人。
这人真是越看越眼熟.
忽然反应过来,好像是一个参加选秀节目出道,因为长得漂亮引来了很多人的关注。
叫什么来着?
名字还挺顺口的.
哦,对了,叫安琪!
付宇仔细回想了一下店里的隐藏菜色,既然是想要吃海鲜,那自然是越贵越气派。
随口问道:“能吃辣吗?口味偏咸还是偏淡?”
年轻男人摇头:“这个还真不了解,我们也是第一次跟对方吃饭。”
既然是这样,那就只能按照菜肴的摆盘造型来推荐。
毕竟店里的食材都非常新鲜,无论怎么烹饪都非常美味。
如果不是顾客要求必须是海鲜菜,付宇都想给他们来一道三套鸭了!
不过,真论起来,千里马的海鲜主菜最豪横的,肯定还得是佛跳墙和活吃鱼。
一个贵在食材上,一个贵在厨艺上。
付宇推荐道:“那我建议,你们将顺德鱼生和灌汤黄鱼,替换成佛跳墙以及活吃鱼这两道菜。
顺德鱼生和灌汤黄鱼确实是我们店的特色菜肴,口味非常好,烹饪手法也非常巧妙,但这两道菜都是预订菜肴,想要品尝,必须提前订餐,后厨这边才好做准备。
相对而言,佛跳墙和活吃鱼这两道菜也非常不错,在顾客中的反响特别好。”
年轻男人马上问道:“这佛跳墙,我倒是听说过,确实是一道好菜,可是这个活吃鱼是什么菜?也是鱼生类的吗?”
付宇介绍道:“不是,这是一道熟菜,用的是鲜活的鱼烹饪,上桌之后,整条鱼炸的酥脆,吃起来勾汁爽口,而且在用餐的过程中,鱼嘴和鱼眼都可以活动。
这道菜还是很有特色的,非常符合你们的要求。”
在年轻男人同付宇沟通的时候,安琪一直没有出声,听完付宇的话,她突然问道:“你是说,这鱼都做熟了,但是鱼嘴和鱼眼还能动?”
就在付宇准备回答的时候,耳畔突然响起了电子提示音:
【叮!npc大明星安琪的连环任务:烹饪一桌让赵清华导演满意的菜肴,辅助安琪获得角色合约。当前任务进度1%。任务完成奖励:随机奖励一份】
付宇顿时愣住了。
赵清华?
原来安琪准备招待的人是赵清华!
付宇平时并不太关注演艺圈的事情,看的电影也是寥寥无几。
但饶是这样,他也听说过赵清华导演!
赵清华是非常有名气的导演,前些年拍了不少脍炙人口的影片。
近两年更是经常受邀参加各种国际大型开幕式和闭幕式的环节设计与拍摄指导。
安琪身为明星,想要参加赵导的影片也是无可厚非。
今天既然是邀请赵导吃饭,那肯定要用些心思,难怪点的都是又贵又有特色的菜肴。
只是没想到,因为这件事情,竟然接到了这样一个突如其来的连环任务。
不过,这个连环任