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第112章 一肚子坏心眼(3 / 3)

估计就选了这么一个裂缝不严重的出来。

不过

像徐宇阳这样爱惜厨具的人还是太少了,一般饭店后厨都是将砂锅当成易耗品采买,用坏了直接换新的。

没想到付宇竟然还懂厨具养护方面的事情。

刘永平这么问了一句的功夫,杨智超也好奇的向付宇请教:“付厨,你说用淀粉补砂锅,这是什么意思啊”

杨智超还真不了解这方面的事情,听见说是淀粉补砂锅,脑子里第一个想法就是那东西怎么补啊,一煮不得黏糊糊的.

付宇将炉灶上的火候调好,新砂锅放置上去,继续微火慢炖。

忙完了手上的操作,这才说道:“像一些裂缝不严重的砂锅,就可以用淀粉,或者米浆来修补。米浆挺方便的,直接熬粥,一锅米粥熬好了,高温熬制的米浆会修补好砂锅的裂纹,基本上修补好后,根本看不出来裂纹的痕迹。”

杨智超一脸开了眼界的表情。

原来还能这样!

随后,又茫然道:“可是,这砂锅是咱们新带过来的吧难不成徐厨借的都是坏的”

李东序刚才突然被老板询问,赶忙将手上的活放一放,凑过来想要问一下情况。

就听到他们这两句对话,顿时脸色一沉。

这个徐蛮子!

一肚子坏心眼!

不过是向他借两个砂锅,竟然拿残次品对付!

李东序在心里骂骂咧咧了几句,随后又下意识看向付宇。

他盯着付宇,内心满是震惊,这个年轻人,到底有多厉害

竟然什么懂!

“付厨好厉害啊!”华侨贵宾感慨了一句。

老板看了眼华侨,也歪头凑到于占水的耳旁,小声夸赞道:“老于,你今天这桌席面安排的好!”

先不论羊蝎子锅到底做的怎么样,光是今天这一场烹饪观摩就可谓是让人大开眼界,记忆深刻。

估计华侨贵宾这辈子都忘不了今天的这一次经历。

后厨这边还要继续烹饪,羊蝎子锅也需要再炖制一会儿才能上桌。

几位顾客停留一会儿就回去了用餐区。

离开前,再三向老板刘永平和付宇道谢。

付宇接连露的这几手,足够震撼人心!

别说是华侨贵宾了,就连于占水都觉得自己被折服了。

他现在算是彻底相信管副主任之前对于付厨做的羊蝎子锅,这么鼎力推荐!

厨师确实水平高,这么厉害的人,烹饪出来的菜肴,怎么可能不好吃!

现在,没有人再怀疑这档口做的菜会不正宗,不地道了!

他们对付宇只是满满的信任!

只要是付宇经手的菜肴,那肯定是非常美味的!

今天能过来档口吃饭,简直就是一次人生难得的机遇。

华侨贵宾特别感动的看向宴请自己的公司老板。

对方是真的太有诚意了。

而于占水则是特别感激管副主任。

这朋友是真的给力啊,这样的人值交一辈子!

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