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第1129章 让人拍马难及(2 / 3)

哪能这样轻松的规避开一切烹饪过程中的风险。
可以说,想要达到付宇这样的水平,已经不单单是具备普通的天赋,那得是祖师爷赏饭的程度了!
顾客提出特殊要求的两道羊蝎子锅上了桌,烹饪继续进行。
剩下的菜肴对于付宇而言也没有什么难度,都是平时烹饪惯了的招牌特色菜。
其实在烹饪操作时,总会发生这样那样的突发事件,让人措手不及。
因为烹饪的过程中,对于食材处理的检查,调料的填充,厨具的摆放都非常重要。
而付宇也是直到刚才,才意识到自己获得的身体敏感度的技能奖励有多珍贵!
这也是个人实力的一种体现,至少可以规避掉一定的烹饪风险。
付宇一直专注于手头的烹饪操作,有点餐单送过来,就张罗备菜继续掌勺。
明明只是正常的接单工作,可是距离最近的杨智超却发现一件稀奇的事情。
付宇这边已经接连完成了四份羊蝎子锅,一大一小两份席面的点餐单,隔壁王海威还在忙着做第二份点餐单上的菜肴。
乍然一看,两人都是接手了两份点餐单,而且王海威的还是两份大席面点餐单。
但付宇还额外接手了四道羊蝎子锅的烹饪,此时已经开始准备烹饪第三份点餐单了。
这么一比对的话,那烹饪速度的差距可就真是太明显了!
等到付宇这边又陆续接手了三份点餐单,四个炉灶同时开火的时候,王海威莫名产生了一种难以言喻的紧迫感。
老板刘永平今天也不知道怎么回事,过来档口视察,从进了后厨,就再也没离开。
一会儿站在付宇那边观摩,一会儿又去跟李东序聊上几句。
杨鸣这小子更是个滑头,今天一反常态的积极,那劲头就跟打了鸡血似的!
王海威看见老板从付宇那儿过来自己这边,顿时额头冒汗,他是生怕在观摩过付宇的烹饪之后,老板责怪他烹饪速度慢!
但是慢不能怪自己啊,只能怪付宇那小子太快了!
以前还真没意识到这一点。
快的,简直让大伙拍马难及
好在,付宇内心应该还是有点逼数的,平时在后厨里表现的很低调,从不耀武扬威,也不会对其他人的烹饪操作随意评价。
其实王海威不知道,在付宇看来,无论是他,还是杨鸣,都是非常值得学习的烹饪交流对象。
王海威虽然在烹饪水平上要略逊色于杨鸣,但是他也有自己的烹饪优点,尤其是在做煎炸类的菜肴时,他对于细节的处理特别到位,而且有自己的一套烹饪绝招和习惯!
刘永平过来瞧了一眼王海威的工作状态。
还可以,厨艺水平很稳定,工作挺踏实,表现还不错。
刘永平向来不吝啬于对优秀员工的夸赞,尤其是掌勺厨师这些店里的中流砥柱,更是非常关注和厚待。
听到老板的夸赞,王海威非常受宠若惊,没想到自己在老板心里还是很优秀的,这让他顿时重振信心。
刘永平难得过来档口这边一趟儿,在后厨里里外外查看一遍,对所有员工都进行了鼓励。
其中重点夸赞了付宇。
付宇只是过来这边进修学习的,结果却成了档口这边挑大梁的主力厨师。
刘永平当众表示,会对付宇这段时间的优秀表现进行嘉奖。
这是要给发奖金了!
后厨众人都抬头看着付宇,估计付厨现在也很激动吧?
毕竟过来进修的人员里,还从来没有获得过奖金的先例!
不过,付宇的表情让他们失望了。
听到要奖励自己,付宇神色还是那么淡然,只眼睛里有些许的笑意。
似乎,这些事情对于他而言,是早就预料到的,没什么特别的惊喜可言。
而且,付宇好像对于这段时间的优秀表现也没什么特别的期待,好像这些都是他应该做的,并且可以轻松做到。
对于他而言,这只是很微不足道的一件事情。
相比之下,他的神情还比不上之前跟李东序交流烹饪操作时显得雀跃!
这.或许就是大神的特殊之处吧?
荣辱不惊。
众人忍不住感慨起来,付厨,您到底还有多少绝活没亮相啊!
刘永平该巡查的巡查过了,该鼓励指正的也都办完了。
他没再多呆,跟后厨众人打了声招呼,就在李东序的陪同下离开了后厨。
刘永平转头看了眼后厨虽然忙碌但井然有序的工作场景,转身搭住李东序的肩膀,由衷说道:“老李啊,这边有你坐镇,我是真的太省心了。”
李东序笑了笑,说道:“那肯定的,有我在这儿,你就不用惦记了。而且现在我手底下又有小付帮衬着,简直比在店里的时候干活还轻省。”
刘永平也笑了,等到了用餐区,跟几位店里的服务员打过招呼,就转身朝着外面走去。
他知道,付宇在后厨这边融入的非常好!
刘永平这次来,可不仅仅是为了巡查档口这边的工作情况,而是为了看一眼付宇在这边的工作状态。
毕竟,付宇是被他热情邀请过来进修的,可不是普通的店员。
如果在后厨这边遇到什么事情,于情于理,刘永平肯定都得站

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