这次美食协会换届大会进行了大规模的宣传，其中最为重要的，就是准备对烹饪火候掌控技能的指南进行公布。
美食协会的会长站在会场的前方，对着麦克风说道：“前段时间，大家可能都看到了我们官网上的一则采访视频，当时有网友将帖子发布在了论坛上，引起了很大的关注。
“这件事情，我们协会也一直在关注。”
“当时网上出现了很多的质疑声，但是现在，我要告诉大家的是，视频中所说的一切内容都是真实的！”
“我们在烹饪基础操作的技能掌握上已经逐渐越来越完善，而且汇总完成了烹饪火候掌控技能的指南，现在已经有六名圈内大厨进行了指南的详细了解和学习！”
“接下来，我们还会协助成立专门对这一项指南技术，逐步彻底完善起来的活动小组，并协助进行推广和宣传！”
“下面，烹饪火候掌控技能这一项指南的负责人付宇厨师，会亲自为大家进行可以展示这一项掌勺技巧的菜肴烹饪，请看大屏幕！”
这一次美食协会的换届会议地点定在了科技博览会。
活动中心这边对于本次的合作非常看重，会场使用的所有设备都是最为先进的高科技产品。
包括为在坐众人发放资料和派送饮品的服务生都是由机器人担任。
而用来进行烹饪观摩的大屏幕，更是3d立体模式，随着美食协会会长的话音落下，屏幕前出现了付宇的个人介绍。
包括生成的本人形象，所有的简历内容更是直接附带了获得荣誉时的精彩视频画面。
“付宇：24岁，原千里马饭店大厨，2023年度全国厨师大赛冠军，美食协会成员，烹饪火候掌控技能指南制作人！”
当众人看到屏幕上的影像时，顿时有些震惊！
毕竟付宇看上去太年轻了。
而等大伙看到个人资料上面的年龄，则是瞠目结舌！
原本以为是长的年轻，哪承想竟然只有24岁！
要知道在美食圈里，但凡没混个七八年，根本连掌勺的水平都达不到！
可是，有一些熟悉去年比赛的众人却是恍然大悟！
“原来是那个黑马冠军！”
“历年最高分的获得者，把老味阁的何厨都给比下去了！”
“那就难怪了，瞧瞧人家多会投胎，这绝对是天赋异禀”
而此时，台下还有很多熟人，郭瑞指着大屏幕，笑着对身边的人说道：“他是刘雨侬的徒弟！比赛的时候，我第一场比他师傅还高一分呢，结果后来就是被他给淘汰的.”
一时间，参加了厨师大赛，又都被淘汰的其他人，也都是满心感慨！
这么一想，他们也算是亲眼看着这个年轻人一步一步走到了今天。
原本以为能获得厨师大赛的冠军，已经是近期的极限了，毕竟年纪在这儿摆着呢，再想有进益肯定要靠着时间的积累和磨砺才能得到提高。
没成想这才短短几个月过去，已经成长到了如此的地步。
真的是太让人惊叹和感慨了！
相比他们，刘永平则是满面笑容！
现在的付宇就算进修完，肯定是要留在首都了，就算回去，也不能在小城市呆着。
经过了今天这一次烹饪展示，以后全国还指不定有多少家饭店等着抢他呢！
刘永平之前一直没考虑过把付宇留下，他想的只是通过付宇的到来，提高自家后厨众人的工作热情。
双方通过平时的工作，交流一下烹饪的经验和技巧，互相学习。
现在看来，如果付宇进修后，愿意留下，那简直再好不过了。
只是
刘永平转头看了眼身边一个个神情专注，无比期待的同行，第一次觉得自家的庙怕是有点太小了。
真不一定能留下这尊大佛。
烹饪开始，羊蝎子锅这一阵子在福成醇档口成了热销菜品，不少慕名而来的顾客会特意点餐品尝。
付宇倒也没推单，只要有顾客点餐，就会接手烹饪。
李东序曾主动跟付宇交代，等这一次科技展活动结束后，饭店就不再销售这道菜品了。
毕竟当初付宇做这道菜，只是为了帮档口一个忙，这道菜本身也不准备做为新菜品推出。
平时做的多了，烹饪时付宇的操作却没有因此变得随意轻松，相反，对于每一步操作的细节都处理的越发精准仔细，非常的严谨！
准确无误的处理食材！
小心翼翼的将用水烫完的羊蝎子摆在锅里。
添水猛火炖。
在水开前配制卤料包，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里。
当付宇开始调制炉火的时候，所有人盯紧了视频上的操作细节，毕竟这是最能展现汇总指南成果的观摩情景之一。