展一个全新的烹饪新纪元的目标,我们应该朝着这个方面去努力!”
“而关于这个创新的理念,我希望它最终能达到人机合体操作的效果。”
“后厨里,厨师可以操控烹饪机器人去完成一些比较繁琐,费力,甚至是不断重复的烹饪操作。在节省人力的同时,可以提高烹饪的效率,达到最终有效提升营业额的目的。”
不得不说,贾斯汀一开始就用烹饪机器人走入后厨,可以创造更大利益获取的新颖话题,将众人的兴趣直接带动了起来。
而关于自己的这一创新提议,贾斯汀脸上挂着自信的笑容,将自己准备多时的资料全部展示了出来。
大屏幕上是一组烹饪照片。
贾斯汀在一旁讲解道:“无论是烹饪火候掌控技能,调料配比技能,时间控制技能......等等,我们使用传统的烹饪操作,其实完全依赖的是自己的烹饪经验积累和判定,哪怕是这样,我们也很难保证每一次都能达到最完美的效果。”
“而我们努力提升烹饪技能的目的,就是为了在烹饪操作时,对食材的烹饪和口味操作上的进一步完善。”
“这些原本非常具有难度的操作,我们却可以通过烹饪机器人的帮助,进行有效率的精准完成,这让我们节省了苦练厨艺的时间,同时也大大提高了烹饪效率。”
“大家可以看到,照片上的这些烹饪展示,都是我们专项研究小组针对烹饪火候掌控技能衍生而出的,通过热气浓度判定食材熟度的相关实验操作总结。”
伴随着贾斯汀的讲解,顿时在座的众人齐齐愣住了!
何捷等人更是直接傻眼了。
大家都难以置信的看着贾斯汀,非常错愕。
这也太无耻了吧?
通过热气判定食材熟度这个创新理念,明明是付宇率先提出来的,而且还为此成立了专项研究小组,这段时间一直都在钻研这件事情。
现在贾斯汀竟然直接将这个理念挪用到自己的研究项。
这不是光明正大的抄袭吗?
人家正主就在