你们的菜品已经上齐了。”服务员小姐姐用手指甲把清单列表上最后剩下的毛肚也给划上了，“请慢慢享用。”
“谢谢。”黄萌嘴上应了一声，看辣锅的锅底已经开始咕噜翻腾，率先夹了两根鹅肠插进了红汤里，“我开吃啦！”
张丹玉坐在了黄萌对面，正在放自己的背包和外套，看席茗和高晓云都起身去调料台了，加快了手上的动作，还不忘问：“你不去弄调料吗？”
“主打就吃个原汁原味。”黄萌活动着手腕让鹅肠在锅底里上上下下地出没，双眼紧盯着它们的状态。
张丹玉招呼了一声：“那我也过去了。”
“嗯嗯。”黄萌心中掐着数，估摸着时间差不多了，就把鹅肠夹进自己的碗里，呼呼吹了两口，就迫不及待地吸溜进嘴里。
又辣又烫又脆又嫩。
黄萌不停“嘶哈”地咀嚼着。
席茗拿着调好的酱料碗回来时，就看到黄萌拿着纸巾在擤鼻涕：“你不会被辣着了吧。”
“好久没吃辣了，有点点不习惯。”黄萌眼泪都被辣出来了，又扯了张纸巾擦了擦，于是还没怎么吃，黄萌手边就堆了好多废弃的纸团，“我感觉我还是要搞个油碟减轻点辣度。”
席茗刚坐下，闻言就又起身让黄萌出去：“刚刚喊你去，你还不去。”
“嘿嘿。”黄萌小跑着到调料台，拿了个小碗，按照自己的喜好，麻酱麻油白糖沙茶酱加了一通，最后撒了点芝麻。
回到位置上搅合搅合，将不知道是谁夹到她碗里的肉卷放进去蘸了蘸，果然没有刚刚那么辣了。
“是不是有鸭血的，下进去了吗？”黄萌筷子在锅底里捞了捞，又看了看桌面摆放着的碗碟。
席茗从桌子侧边的小木架上拿了个碟上来，里面装的正是鸭血：“要全部都放吗？”
“放一半呗。”黄萌看了看锅里起伏着的各种丸子，拿勺子在鸭血的碟子下接着，生怕它们全扎猛子掉进锅里，把油汤给溅出来，“对了，要找服务员要下围兜，上次吃火锅溅了一身油点子，幸好那会是夏天，要搁现在，洗衣服都要麻烦死了。”说着，放下手上的筷子，举起手喊了下附近站着的服务员小姐姐，“麻烦给四条围裙赖。”
把围裙套上身后扎好绑带，黄萌拍了拍肚子：“这下可以放心啦。”今天穿的还是件白色的毛衣，要是溅上油点了，真的是特别显眼。
“我刚刚下了几片毛肚，是不是快老了，你们赶紧捞起来吃。”张丹玉自己的筷子在汤里搜寻着，但每次加上来的都是锅底的配料。
“哎，你怎么不夹在筷子上涮的。”席茗也急忙把筷子放进锅里叉起来。
张丹玉委屈：“我也想啊，但是夹着放下来，再捞起来筷子上就没了。”
“哎嘿，运气好，我夹到一片，”黄萌炫耀了一下筷子间的成果，“但是缩得好小啊，你们加油。”
张丹玉：“我放了四片下去，现在还有三片。”
“拿勺捞吧。”高晓云直接使用手边武器——漏勺在锅底里几进几出，虽然大多都是满满一勺的配料，但总算把三片漏网之鱼给捕获全了。
“它家的鸭血很新鲜啊。”黄萌小心翼翼地将剩下半块夹送到嘴边，这玩意丝滑鲜嫩，就是太烫了，跟豆腐一样。
席茗用手扇了扇风：“吃得好热啊。”
“那你再脱件衣服就是了。”黄萌说着，顺便又抽了张纸擤着鼻涕。
服务员：“请问要加汤吗？”
黄萌肯定回答：“加！太辣了。”
“额，加汤也不能降低辣度的。请小心。”服务员边从水壶里倒出奶白色的汤，边解释着。
“啊？”黄萌疑惑歪头，“不都加汤稀释了嘛。”
“毕竟锅里的配料没有减少。请慢用。”说完，服务员拎着壶走开了。
黄萌吸了吸鼻子，嘟囔着：“行吧，辣点过瘾。”接着又狠狠灌了一口冰红茶。
席茗从菌菇锅里夹了两根被煮得晶莹透亮的粉条：“你要不然吃不辣的锅就是了。”
“吃肉肯定是吃辣锅才好吃啊，”黄萌伸手去拿装娃娃菜的碗，夹了几片扔进菌菇锅里，“蔬菜才吃这种锅底。”
席茗吸溜着粉条还不忘吐槽：“就你讲究。”
“娃娃菜多煮会，要烂乎乎的裹着汤汁才好吃。”黄萌生怕她们煮得半透就吃了，建议道。
“它家的红糖糍粑炸得好吃哎。”张丹玉举起手边的瓷盘推荐着，“多蘸点红糖浆再裹黄豆粉。”
“现在就吃主食，不怕一会吃不下别的嘛。”说是这么说，但黄萌还是捧场地夹起一根，按照张丹玉的说法裹了满满的一层，再送进嘴里，“确实好吃。”
“正好一人两根。”张丹玉又把瓷盘往高晓云面前松了松，“快吃，凉了估计就不好吃了。”
高晓云筷子还没抬起来就感觉到自己手机在震