闫解成饭店。
胖子今天心情别提有多开心了。
傻柱被闫解成赶出饭店，自己成了唯一的大厨！
还要兼顾水煎包制作！
这就是信任和实力，再加上每个月又多了十块钱工资。
别提有多美滋滋。
不过，还在开心尽头上的他，被闫解成的吼声拉回现实。
“胖子，你怎么回事？”
闫解成一来到后厨，就朝胖子大声吼道。
胖子十分纳闷。
并不知道，外面发生的事情。
“怎么了，老板？”
“出什么事了？”
胖子纳闷的问道。
闫解成脸色别提有多难看。
示意服务员把刚才那三道菜端上来。
闫解成指着面前三道菜问道，“这是什么？？”
胖子不明所以，看了看盘子里三道菜。
这不是自己刚炒出来的吗？
怎么被退回来了。
“辣椒炒鸡皮，干拌三丝，酸辣土豆丝啊！”
闫解成脸色铁青。
直接把盘子摔到地上。
“我让你报菜名了吗？”
“这三道菜，没一样能吃的！鸡皮没炒熟，土豆丝醋放多了，干拌三丝盐又多了，什么情况？”
“傻柱这才刚离开多久，你就不会炒菜了？”
胖子直接傻了。
怎么可能。
这三道菜怎么会这样。
自己明明按照之前的方式炒出来的。
配料和菜品全都一样。
只不过，之前都是傻柱配好菜，配好调料，告诉自己该加什么，该放什么。
现在换成他自己来，流程和步骤也都没问题。
胖子不认为这是他手艺的问题。
“老板，抱歉！刚才只是失误，下面我一定小心认真炒菜。”
胖子低下头，认真道歉。
没办法，谁让闫解成是老板呢。
傻柱不在了，自己好好研究思考一下。
没了傻柱，他相信自己也可以的！
大不了，出锅前再尝一尝味道。
“你认真点！！”
听到胖子道歉，闫解成也没有怀疑是胖子水平不行。
毕竟后厨一直是胖子负责炒菜，傻柱只是站在旁边指导。
这都好几年了，即便是猪也能学会。
胖子没理由学不会。
“你不要以为现在你是主厨，没人和你竞争了！你再不认真炒菜，你就跟傻柱一起滚蛋！！”
闫解成说完，气呼呼的离开了厨房。
没办法，胖子只能端正态度，认真起来。
紧接着，服务员就拿着菜单走进后厨。
“胖子，有客人点菜。”
“一号桌点菜，清汤燕菜，草菇蒸鸡，银耳素烩，葵花鸭。”
“二号桌客人点菜，葵花鸭，银耳汤，酥盒子，香辣炒鸡，干煸土豆。”
“三号桌客人，辣炒土豆丝，土豆鸡块，土豆牛肉......”
……
胖子没好气从服务员手中接过菜单。
顺带着没好气的说道，
“以后喊我主厨，别胖子胖子的！！”
服务员满不在乎，瞥了眼胖子，
“好的，胖子。”
……
看着手里菜单，胖子挨个放好。
他准备打起一万分精神，认真炒菜。
不能再被客人挑刺。
同时，他的脑海中还在回忆傻柱教给他的做菜方法，。
“草菇蒸鸡，我记得先炖鸡肉，再放草菇。对，应该没错。”
“这酥盒子步骤是什么来着，我怎么想不起来了，都怪该死的傻柱，也不说给我一本菜谱！”
“这么多菜，谁能记得清楚！”
“完了，这葵花鸭怎么做呢？完全想不起来了！！”
胖子逐渐感觉到头大。
因为他想不起来了。
以前自己只负责炒菜，其他的都是傻柱来安排。
就连什么时候放盐，什么时候放调料，放多少都是傻柱在一旁提醒自己的。
自己只负责按步骤添加就行了。
随着走神的同时。
一股糊味飘入胖子鼻子里。
“坏了！！鸡肉糊了！！！”
因为走神，胖子只顾着把鸡肉倒进锅里，忘了加水了！
再加上锅底火大。
鸡肉直接变成黑漆漆的，鸡皮粘在锅底。
胖子抄起锅铲，就开始翻炒。