节目录制的饭菜,并没有想象中那么好吃——倒不是味道差。
而是每上一道菜,都必要来一段互动,讲菜的历史、食材的来历、做菜人的故事等等。
菜品上齐了,吃的过程也要讲仪态,讲礼仪。
听范亮和李凯、于娜讲故事,小朋友们知识涨了不少,但吃东西……食欲大减。
小刘洋录完后,私下跟其他两小吐槽,“食不下咽,我第一次觉得饭太难吃了。不是味道难吃,是太难太难吃到嘴了!我好难啊!!”
翟翟继续给他画着饼,“想想烤鸭,你回去想吃几只吃几只!”
沙亦尘也不落后,“想想零花钱,你回去就把签名专辑‘卖’给你爸,要他一百块,十只烤鸭!”
摸着鼓胀的肚皮,小刘洋打了个嗝,第一次对烤鸭也毫无动力,“吃太饱了,什么都不想吃了。”
翟翟、沙亦尘:“……”白担心一场。
嘴里说不想吃,实际上吃到撑,也是没谁了。
录完宴席,已经半下午三点多了。
主持人们也没闲着,范亮和何惜君去找村领导,跟魏大斌去商量开麻团厨师班的事情了。李凯和于娜则带着粮油米面还有慰问金,去拜访村里的五保户。
家长们想让孩子去睡一会儿,晚上还有嘉宾和主持人合力做菜的录制任务,总不能到时候打瞌睡。
孩子们却是放飞了自我——阿良带着他的小伙伴来找他们玩儿了,何家老太太今天高兴,特批了阿良带孩子们去稻田里捉鱼。
其实稻田养鱼特别麻烦,好多药不能用,跟正规使用农药化肥的田比,产量还略差些。但何惜君爱吃稻田鱼,于是何家就还留着一亩田专门给她养鱼吃。
这亩田一向是老头老太太的宝贝,今天能让阿良去玩,也是破天荒了。
翟翟他们几个不知道后面有什么等着他们,兴冲冲的跟着就去了。
等到了稻田才发现,说是水,其实跟泥水差不多。看看自己的新衣服,再看看已经下水满身是泥的小孩子,顿时有点为难。
但这点为难,在阿良朋友们接二连三用簸箕捞到了各种东西时,全部打消了!
除了鱼,竟然还有田螺,有虾,有泥鳅、鳝鱼。
等翟红霞他们溜溜哒哒跟在后面过去时,就收获了三只泥娃娃。小刘洋更是因为基数大,跳下去一脚没拔起来,在泥水你坐了一个屁股蹲,导致全身上下都是泥。
还有个摄影师,半身是泥的在田里拍摄。
何家老太太笑眯了眼,“孩子们真能干,够晚上做几盘菜了!”
翟红霞他们尴尬的笑着,“稻杆都被他们压塌了一片,这没事儿么?”
老太太大手一挥,“没事没事,这亩地就是养鱼吃的。”
家长们松了口气,还好何家不靠地里的收成吃饭,不然真不知道该怎么赔。他们又赶紧回了何家,烧热水、准备衣服,等下得把孩子们捉回来洗澡。
定的是五点开始录制。四点钟不到,也就是还没玩到一个钟,仨小就被捉回来洗澡了。
也还好何惜君当时修老家房子时,是请设计师出的图,然后两老都一一落实了。每间房都有独卫,只是没有热水器,需要提水洗澡。
阿良则直接被老太太捉到了院子里,一盆盆太阳晒过一天的温热水冲过后,就被剐了皮直接洗白白了。
等范亮他们回来,仨小也洗干净整理好了,于娜和何惜君简单补了妆后就开拍了。
拍摄场地就是何家的厨房,但为了展示更清楚,摄制组在厨房中间搭了个操作台,准备过程主要就是在这里拍。
范亮主厨,何惜君在旁递调料和工具,李凯和于娜负责洗切,小朋友们则负责吃掉边角料、尝味道。
他们今天主要是用清溪青鱼做两种风味的烤鱼,还有两道凉拌菜。
铁盘烤鱼在后世,算是非常常见的做法了,但现在非常新潮,也相对容易复刻。范亮做这个菜,也是给清溪当地提供一道新式做法的农家菜,一个孜然烧烤味,一个剁椒豆豉双拼。
凉拌菜则是红油清溪豆干和芥辣黄瓜。
青鱼和豆干,都是清溪村在当地比较出名的农副产品。芥辣黄瓜,则是因为范亮听说清溪附近山里有山泉水,那边还有一片凹进去的山地,温度常年能保持在10到20度左右。
而目前,清溪山上大部分还是种的果树为主,常年低温和阴凉,反而不适合它们生长。
这块地一直是荒着的——因为就是拿来种菜,那里的菜都比别的地方长得慢。而且距离村里还很有段路程,去开荒种菜纯属于吃力不讨好的事情。
但这种条件相当适宜种植山葵。
高品质的山葵是非常有市场的,走出口那绝对能供不应求。
当然,他带过来的芥末酱是辣根粉做出来的成品,自然不是需要新鲜研磨的山葵,这