周,摊子前已经围满了人,果然忍都是有猎奇心理,姜烟目光看向刚才询问的人,面容清俊,衣着儒巾襴衫,像是书生,朝着那人微笑点点头:“是春饼,客人可要来一份尝尝。”
“何为春饼?”
“调羹汤饼佐春色,春到人间一卷之。二十四香风信过,纵教能一也非时。是小女子用新鲜的芽菜包裹在饼皮里,卷成筒子状,即用春季即时食材,便称其春饼,客人可要试试?保准客人吃了还想吃。”姜烟回答了学子的问题,见客人没有还不确定购买,又再问一次。
学子见姜烟细细解说,不买就不太好意思了,看向姜烟的脸庞,有些许羞涩应声:“那便依小娘子所言,来一份。”
敢于第一个吃螃蟹的人出现了。
姜烟拿出面剂子刷上油,把它分别擀薄,擀面杖在姜烟的手下好像有了灵魂,中间先压几下固定住,再由中间向四周擀开,变成直径大约二十厘米的小圆饼,三下五除二的功夫姜烟就擀好了一堆,多出来的可以留到下一份,将一份的量放进早已滚烫的小锅中盖上盖子蒸熟,用秘制酱料调制好的韭菜、豆芽、胡萝卜丝、青椒用蒸熟的饼皮包裹成型,放入姜烟永芭蕉叶折好的盒子中递给了客人。
“诚惠三文钱,客人小心烫口。”
学子有些迫不及待想尝尝味道,手递过去三文钱,刚拿到手的春饼低下头要开吃。
“嘶~嘶,饼薄…菜香味足~嘶~”顾不得烫到嘴的学子,边品味味道如何,发出嘶哈被烫到的声音。
姜烟做的一份春饼分量也够大,三文钱也不贵,听到有人评价了,也开始渐渐有人出声购买。
“小娘子,给我也来一份。”
“我也要一份。”
“我先的,我要一份。”
姜烟忙碌了起来,不断有人来买,“客人,春饼从头吃到尾,寓意一年有头有尾,更为绝佳。”姜烟手上不停,对着已经买到春饼的客人说到,价格实惠味道好加上还有寓意加持,姜烟也没有准备太多,第一次尝试怕买不完,理所当然的被抢购一空,还有一部分人还没买到。
“不好意思啊诸位,小女子第一次出摊,并为备太多的食材,已经卖完了,明儿个还是这个位置,我再准备多些。”姜烟看着食材已经不够了,向还在排着队的人致歉,让他们还想吃的可以明天再来。
姜烟没想着能那么快卖光的,还是低估了吃货的力量。
“小娘子明日可要多备些。”
“小娘子手艺真好,明日在下还来。”
姜烟开始收拾摊子,准备回小院休息。买到的和没买到的客人纷纷让姜烟明日多做些。
“一定,一定。”有钱赚当然是愉快的,姜烟应下。
摊子周围人开始慢慢散去别家…