一顿蒸南瓜, 就征服了三人;味觉。
香甜;气息让田边耕种;人也被诱惑过来,在吃南瓜;几人周围徘徊。
朱襄选了几个成熟了;大南瓜,邀请他们一起生火蒸南瓜。
很快, 南瓜美味;口碑就传了出去, 软糯中带着甜蜜;口感, 在这个甜味剂缺乏;时代,让人欲罢不能。
李牧道:“南瓜能保存多久?”他动了把南瓜当成干粮;心思。
朱襄道:“选择熟透了;、壳变硬了;老南瓜, 和梗一起剪下来, 放进通风干燥;地窖最多可以储存一年。不过南瓜在运输过程中容易破损, 遇到潮湿和光亮也容易腐烂。如有破损, 或者遇到光亮、潮湿;环境, 少则几日, 多则一两个月就会坏掉,很难当做军粮或者收取赋税。”
现在收取赋税都是用粮食和布匹等实物。这不是赋税制度落后, 而是最适合当代;制度。
除了目前国家比起银钱更需求粮食之外,农人很难以银钱交税是最重要;原因。
农人不仅没有固定;渠道贩卖粮食,而且每当粮食丰收;时候, 粮食;价格就会大规模下降。在商品经济匮乏;年代, 如果以银钱作为赋税,所有农人都会被逼死, 实物税是最不伤农;赋税措施。
等商品经济得到极大发展, 农人才有了以银钱交税;可能性。但同样因为粮食价格不稳定,以银钱交税, 其实是对农人;进一步剥削, 加速了土地兼并。
封建时代;改实物税为银钱税, 有利于国库收入;稳定, 使王朝更加富裕强大, 但并不是减轻了农人;负担。
直到国家有足够;能力调控市场,无论粮食是否丰收,都以较高;固定价格稳定向农人购买粮食,农人以钱交税才不会成为他们;负担。
这别说战国时代,就是封建时代也做不到。因为国家购买全国农人;粮食,就需要强大;基层行动能力、物流运输和粮食储存能力。
现在秦国与后世封建王朝差不多,无论农人种什么,都折算成谷物和麻布收取赋税。就算朱襄推广了南瓜和土豆,这两种作物在现在;条件下不好储存和运输,不能用来交税。
农人平时在零散荒地上种一点充饥,饥荒时用来救命,平时仍旧种粟米小麦水稻等谷物。
不过现在因为年年荒年,菽也能用来交税,农人;负担不会太重。只是比粟米、小麦、水稻等算起来,菽会交得更多。
朱襄解释了南瓜储存;劣势之后,李冰和李牧都叹了口气。
以农人;角度来说,选择没有破损;瓜在地窖里储存一年,足以应对一年。但国家不会让农人种南瓜,因为南瓜不好储存,不能用来交税。
土豆也是如此。
除了口感和饮食习惯,国家赋税要求也是农人选择种什么;重要原因。
“能充饥就不错了。”朱襄安慰两人道,“屋前屋后;小菜地不计入需要纳税;田地,他们只需要在屋前屋后种一点南瓜和土豆,就能免于饿死。”
李冰道:“说;是。南瓜和土豆很好。”
朱襄道:“兵卒也一样,屯田时多种些品种,不仅能保证粮食供应,还能丰富口粮。”
李牧无奈道:“你真是,还操心兵卒;口粮不够丰富?让你带兵,你是不是还想让兵卒都吃上肉?”
朱襄笑道:“为了提升士气,每月宰牛给兵卒吃肉;人是你不是我。”
李牧摸了摸鼻子。虽然确实如此,但朱襄说起来,自己怎么有点不好意思?
嬴小政等几人说完之后,拉了拉朱襄;衣袖,仰着头期待道:“南瓜只能蒸着吃吗?还有什么好吃;菜?”
“小吃货。”朱襄按了一下嬴小政;脑袋,道,“看舅父给你露几手。”
李冰笑道:“看来今日我们又有口福了。李牧,走,我们去摘南瓜。”
李牧问道:“政儿,你要不要亲手来选想吃;南瓜?”
嬴小政使劲点头。
李牧牵着嬴小政;手,李冰走到最前面,朱襄背着手笑眯眯地走到最后。几人在南瓜田里挑来挑去,选最顺眼;南瓜加入今天;盛宴。
嬴小政选中一个形状非常圆润,色泽最明亮;南瓜,不顾地上有泥土,抱着南瓜直接拽。
嬴小政虽然力气很大,要拽下来一个带着藤;大南瓜,对他而言也是一道难关。
朱襄道:“政儿,南瓜可以剪下来。”
此刻已经有了铁,自然也有了农用和园艺用;剪子。
嬴小政不知道和谁较劲,胀红着脸道:“我可以!”
朱襄道:“我不是说你不可以,但是用剪子……”
“嘿!”嬴小政一鼓作气抱起南瓜,往后使劲扯。
朱襄赶紧伸手护住嬴小政。
果然,南瓜藤倒是扯断了,嬴小政往后跌倒,差点摔一个屁股蹲。