作?”
人家大酒楼的商业机密,宋玉枝这初来乍到的、刚开起第一家小食肆的哪里会知道呢?
所以吕掌柜顿了顿,就自问自答道:“搭乘时势的东风只是一遭,更多的,还是为了迎接中秋节!”
接着,吕掌柜便给宋玉枝科普了一番丰州城庆中秋的风俗。
同端午一样,丰州城的中秋习俗同别地也略有不同。
除开家人团圆、花灯会那些大差不差的习俗外,丰州城多了一样特色,就是祭祀月神。
月神不止掌管生育、夜晚的保佑、医药和治愈,更掌管潮汐,影响着靠海吃饭的诸多营生。
因此哪怕是穷得叮当响的渔民、船夫之流,自己快吃不上饭了,都会买上一些进行供奉。
往年刚到八月,百姓们便开始争相订购月饼。
如此之下,吉祥酒楼这样首屈一指的酒楼,在中秋期间,少说能卖出去上千块月饼。
如意酒楼略逊色一些,但大几百块也是有的。
他们两家的月饼一块就要一百多文钱,若是凑成礼盒,则更要一二两银子一盒。
半个月就能得数百两甚至上千两的进项!
可不得早早地就开始笼络食客的心吗?
宋玉枝狠狠地心动了,会意道:“掌柜的意思,我既然要送饼,不如就直接做月饼来送?”
这样只要她做出来的月饼,品质和口味过硬,自然就能给一众食客留下深刻的印象。也自然能在中秋节的时候,分得一杯羹!