但是就在文芜取材的时候，一张大木锅盖横了出来，险些撞到她的手腕。为了躲避，她也是将食材给暂时弃下，直接闪开。
“姑娘，相府食材都很珍贵，你可不能乱拿啊。”
说话的是个头戴白色方帽，胡子梳得干干净净的男人。
文芜见他衣着整洁，跟那朱老三全然不同，也是轻声道：“来厨房里做糕点是你们相府夫人吩咐了的，当时她也没点明要我做什么糕点，这难道不是默认了食材随我挑选？”
堂堂丞相府，总不至于还吝啬一点食材吧。再说了，食材的钱都是账房支出来，对这些大厨而言好像也没什么损失。
那厨子挤了挤眼，瞟了一眼朱老三：“姑娘，并非我们不让你挑选食材，那朱老三是夫人表姑的外甥。你若是做热菜将他给赢了，他颜面扫地，遭殃的只会是我们。”
大户人家里的每一个角落都少不了明争暗斗。
作为主子的亲戚，那在府中就是可以横着走。文芜算是知道为什么朱老三会这么蛮横了，也知道伙房其他下人只敢用调侃的方式来讽刺他。
“堂堂正正的比试，匿名而行也不会有人知道输赢，大
厨不必担心。”文芜不知这些厨子在担心什么，朱老三如果真技不如人，那丢人现眼的也是他。
再者，他已经将门给关上。外面那些看他不顺眼的小厮们都被隔绝门外，只要他不说，自己不说，这些大厨保密。那汤羹端出去，外人谁也不会知是他们谁的手艺。
“凭姑娘那和面的手法，我们都知你的厨艺定在朱老三之上。但是你若把他赢了，那见了他糗事的我们，只怕在相府里要倒霉不说，只怕都要丢了饭碗。”大厨挤了挤眼，身后的几个厨子也都是面露难色。
文芜恍然也是明白过来。
作为夫人的亲戚，朱老三如果被见了丑态，心里定然不服。这些厨子又知道他落败，他心里定会忌惮他们。
为避免自己落败的消息传出去，他肯定会想方设法报复这些厨子，甚至将他们逐出相府以绝后患。
“相府里，每个厨子所用的食材都是固定的。姑娘，对不住了。”大厨无奈摇了摇头，将那大木锅盖取走，让身后的人将一些好的食材通通捡走。
文芜也不想让他们为难，只道：“留些猪肉跟竹笋，可好？”
这是寻常百姓家最常
见的食材了。
厨子们也不忍心看文芜被欺负，他们看了一眼身后的朱老三，见他正认真做菜，马上也是挑了几块鲜肉跟竹笋出来。
两个高人之间的比拼，其他厨子也都是坐在一边观看着。他们的目光更多的是落在文芜这边，不停地感叹着她的刀法。
文芜抄起两把菜刀，有节奏地对一块鲜红的肉排切剁着。
她左手利落迅猛，几乎是用比眨眼还快的速度落刀，乍看上去只有一道白色的影子。右手配合着交替切下，但时不时还会将刀翻转过来，用刀背狠切几下。
如此循环往复，那画面都是极具有观赏性。
“双刀切肉是基本功，但文姑娘这手法还真是第一次见啊！”大厨不禁感叹出声，目光已是发直。
其余厨子连连点头，彼此之间没有交谈。他们眼睛都不想眨，生怕错过了这令人惊艳的刀功。
文芜将肉块切成了肉末，用调料揉/捏和味，再以面粉生粉等揉/捏成龙眼般大小的丸子。
她将这些丸子装在陶瓷碗中，用蒸糕点的蒸笼，稍微做了一下简单的预热。
“这是生怕肉丸子老了，所以只熏蒸了片刻？”
大厨有些看不懂了，眯了眯眼继续往下看。
所有厨子都以为文芜会继续料理肉丸子，但她却将装着陶瓷碗的丸子放在一边盖起来，反是开始洗着边上的两支竹笋。
这一举令厨子们都是发出了诧异之声，彼此面面相觑，谁都不明白文芜怎的竟将最主要的肉给放到一边了。
别说是厨子，就是随便抓个学徒都知道那汤羹最重要的乃是其中的荤类。
文芜没有被边上奇怪的声音给打扰，满满开始处理竹笋。
不多时，肉汤的香味渐渐在厨房内升起。
“鹌子羹乃是老子家传手艺！今儿百官宴有亲王来临，那老子就露一手吧！”朱老三将锅盖打开，白烟缭绕。
一种特殊的肉香味扑鼻而来，不到片刻就传到了另一头的文芜那边。这么甘醇的味道，她一闻就知道是好汤。
此时，她也是撤了火。
“诶，你这女人怎用的是紫砂煲？”朱老三在完成自己家传手艺之后，也是得意过来看文芜做了什么。
这一看却发现她用的煲汤之物不一样。
“紫砂煲锁水保温，有何不可？”文芜见这紫砂煲就放在灶台上，那大厨也没说
不让她用，她便直接用了。
朱