云浅溪心情很好地哼着歌,做狼牙土豆。
土豆洗干净去皮切条。
不过她没有那种波浪形的刀。
当初囤货的时候也没想起来买,空间里很多东西都没有。
云浅溪想着再赚几天的钱,就在县城大采购一下。
她一边想着,一边把切好的土豆条泡水去淀粉又捞出来沥干。
接着就是油炸啦。
炸上三分钟,土豆条变得微微焦黄油亮。
“就这样都很香了,果然土豆是这个世界上最好吃的食物!”
云浅溪超喜欢的!
盐、生抽、醋、辣椒粉、孜然粉,香菜、葱花、蒜末,还有一把炸花生米。
搅拌一下。
芜湖,完成。
当然以前看别人卖的,里面还会放折耳根。
但云浅溪不会吃那个味道,正好这里也没有。
她尝了一个。
外皮脆脆地裹满酱汁,口感软绵咸香,做得很成功。
“小文,过来吃狼牙土豆了。”
“来了,嫂子。”
谢枭文吃的这碗是云浅溪特别拌的,只有一点点辣椒,颜色金黄,不像大碗里的红火一片。
谢枭文挺喜欢吃的,一根接着一根。
然后眼睛落到大碗上,显出浓厚的兴趣。
云浅溪告诫,“这个是我和你哥哥的,辣,你吃不了。”
她以前就是很能吃辣的那种。
这段时间相处,发现谢枭寒也对辣菜有偏好。
小文就不行了。
他年纪小,之前也没怎么吃过,对辣的接受度比较低。
然而这次谢枭文蠢蠢欲动。
“我就尝尝,一根就好。”
油亮亮的,看着和闻着都很香!
之前吃凉皮他就听嫂子的,没吃带辣椒油的,但总觉得有辣椒的更好吃哎。
云浅溪好笑,捏了一根给他,手边倒了碗水以防万一。
果不其然,一根下肚,换来猛猛吸气声。
“喏,把水喝了。”
“唔,嘶嘶,但是嫂子,这个辣的真的更好吃!”
云浅溪往他嘴里塞了颗奶糖压制辣度,一指点在他额头。
“那也不能再吃了,回头嘴巴都辣成香肠嘴,可丑啦。”
“啊?嘶,不要。”
谢枭文紧忙捂嘴。
土豆炖鸡差不多了。
云浅溪把灶膛里的火熄了,饼子拿出来放在一边凉着,土豆和鸡肉不着急盛出来。
她要去何家送狼牙土豆。
趁着这会功夫再焖一会。
“你在家等着啊,嫂子一会就回来了。”
“好。”
这点路,也不至于再带小孩跑一趟。
云浅溪拿着土豆出了门。
到了何家,李青青在做饭,是何福生接的东西。
他卖豆腐回来了。
院子里停着板车,上边摞着几个装豆腐的盒子。
基本都是空的,只有一个里面还有豆腐,大概四分之一的样子。
看来今天生意要比昨天好不少。
何福生接了狼牙土豆,然后拿藤编的小篮子装了块豆腐过来。
云浅溪说不要。
何福生硬塞,“咱们这关系别来推来推去那套,拿着。”
李青青也在灶房里扬声,“土豆换豆腐啊。”
云浅溪笑笑,就没推辞。
何福生还奇怪,“炸土豆就炸土豆,咋还叫个狼牙的名字?”
云浅溪:“……”
要怎么说是因为波浪刀切下来,形似狼牙呢?
明儿就去找铁匠,给她打一把小波浪刀好了。
云浅溪回神,说了声走了。
何福生送了她两步,还交代别忘把藤篮子还他。
那是他爹给他儿子平安做的,被他临时拿过来用用。
云浅溪哭笑不得。
“明儿青青去我家,顺手就拎回来了。”
“行。”
回去的路上,云浅溪打量两眼藤篮。
也就盛一块豆腐的容量,很适合小孩拎着玩,采点蘑菇摘几颗枣子的放在里头。
还挺好看的。
她又琢磨豆腐的吃法。
今天这块豆腐不多,一顿就能吃完。
土豆炖鸡和狼牙土豆都是味道厚重的菜,倒也很需要来点清淡的调剂一下。
不拘是拔几根野葱拌豆腐,还是薅把野菜煮豆腐汤都很合适。
云浅溪哼着歌,优哉游哉的往回走。
却在即将到家的时候,冷下了脸。