【一】《菜不摆三》礼仪
俗语：
菜不摆三，筷不成五，席不成六。
舜华一手端着一个盘子，跟着松老三来到了西屋。
等松老三放下了盘子，点上了灯，舜华不悦道：“四小姐说，你们男人都爱撒谎，可一点也不假……”
松老三问：“又怎么啦？”
舜华质问道：“你这不还有一盏灯么！”
松老三讪讪地说：“主要是想留你吃顿饭。”
又见是一个卧室，感觉怪怪的，怒道：“这吃饭，还要跑床上去吃？！”
松老三嬉皮笑脸道：“不上床，不上床，就那边的桌子上就行……”
只见，北墙根放了两张大方桌，好像是平日里外面茶铺喝茶用的。一张桌子上放的是碗筷、茶杯，还有刚才松老三端来的那两盘菜；另一张桌子上，却摆放了一张文人雅士弹的古琴。
舜华笑了笑，便把两盘菜放到了有碗筷的桌子上。
“你笑什么？”松老三见舜华有了笑意，便追问了一句。
“看来，松大哥还是一位雅士啊！”
“怎么，不像么？”
“像，像，就像雅士的隐居之所。”舜华又调笑说，“就不知，松大哥的这张古琴，会不会只是一个摆设呀！”
“摆设？待会儿，喝了酒，哥哥我为你来上一曲。”说罢，松老三又出门去端那锅“砂锅白肉”。
舜华来到了墙角的橱柜，找出了里面的茶叶筒，取出了一些茶叶放进了茶壶里。
松老三回来看见，喜道：“呵，妹子拿自己不当外人儿了……”
“怎么啦？”
“你都知道我的茶叶放在哪儿……”
“你是开茶铺的，还不随处都是茶叶？！”舜华又问，“热水，在哪儿？”
“明知故问，刚才做菜的时候，你不早烫上了么！”
“那你还不去拿来？”
“噢，噢，” 松老三应着，又出了房门。
舜华摆弄着桌子上的这几盘菜，可是，无论怎么摆，都觉得不顺眼。
“现在知道，炒五个菜不好摆了吧！”就听松老三从背后嘲笑道，“老人说，‘菜不摆三，筷不成五，席不成六’。你说，你一个女孩子，怎连这些基本的常识都不懂呢？”
“怎不好摆？怎不好摆？”舜华又把五个盘子围成了一个圈。
在圆桌上，把菜围一圈，好看；可这方桌，也围一圈，就有点不伦不类了，再说了，远的菜，你也够不着夹呀。
舜华指使松老三，道：“你再去给我拿个盘子来……”
松老三问：“怎么，想一分为二？”
舜华推他往外走，“哎呀，怎么话…这么多？让你去拿，你就去拿嘛！”
松老三乖乖地领命而去，嘴上却不闲着叨唠，“这吃顿饭，还不够你折腾的……”
【二】《闲情偶寄》李渔.散文
弓脚，
瘦欲无形，越看越生怜惜，
此用之在日者也；
柔若无骨，愈亲愈耐抚摩，
此用之在夜者也。
拿来了盘子，舜华还真想把最后炒的那盘“爆肚”一分为二呢！
“有了！”就听松老三说，“妹子，你往上面看……”
舜华顺着他的手指看，在桌子的上方墙上挂着一挂“灌肠”，便惊奇道：“老京都灌肠！”
“喜欢吃吧！”松老三沾沾自喜说，“都是我自己灌的……等你走的时候，把这些都带上，这东西呀，喝酒下饭都很好！”
舜华高兴道：“那你不吃啦？”
“我在后院的大缸里，还有好多呢！”
一听，松老三要送她这一大挂灌肠，心里那个高兴哟！这岂是平常人家能吃到的东西。便问：“大哥放缸里，不会坏吗？”
“把我放缸里，当然会坏……我想，不几天，就臭满缸了……”
舜华嘻嘻地笑，“不是大哥，我是说，这灌肠不是该晾晒么，你怎么放在缸里呢？”
“哎呀，满山的黄鼠狼……无论挂哪里，还不都是给它们准备的？这些，挂在卧房里的，还要挂的高一些呢，晚上还得好生看着……”松老三又对舜华说，“我的腿脚不灵便，你上去够下来，尝尝我的手艺……”
舜华高兴地踩着长板凳，上了桌子，踮起脚跟，去够挂在墙上的那些灌肠……
松老三还在讲存放灌肠的秘技：“灌肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层灌肠，就在上面洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙……让它……不会……漏…气……”
渐渐地，松老三没了声音。
只见，他的那两只贼眼，正紧盯着舜华的那双若隐若现的，掩盖在粉绿裙子里的，墨绿色的缎子面绣鞋