皮蛋之前，已经对比了曲江县许多家的皮蛋，才决定买下白青云手中的皮蛋的。
之前买的许多想来应该是卖的差不多了，就是不知道经过南城的中毒事件，百姓对皮蛋的欢迎程度是否还会一如往昔。
自己现在也不想让舒儿姐姐每天重复的卖蛋制作皮蛋这些机械的工作了，与其长时间供货给朱煜，不如直接卖了秘方。
只是皮蛋的生意实在诱人，直接将皮蛋的生意卖出去，白青云实在不舍，便开口向徐掌柜说道：“徐叔，秘方可以卖给朱公子，只是今日只卖秘方……”
之前卖给鸿运楼的吃食方子，是徐掌柜直接买断的。
这就意味着白家以后都不能卖这个方子。
白家本来就没有开酒楼的打算，就算以后开酒楼也没有打算卖那几个吃食，所以就高价卖出去了。
可皮蛋的生意白青云有自己的生意想法，只会将自己的秘方卖给朱煜，同时朱煜也不能阻止白青云以后做这行生意！