天在地里头锄地里见到的好几种野菜，其中一种是荠菜，这个时候真是肥美的季节。
在田间地头锄下来的草都被拉着去喂了生产队养的猪和牛马，她们想吃都落不着，这年头生产队的牲畜比人都金贵。
但是，好在她家房后那一片杂草地上有野菜，可以去挖一些回来。
“妈，你先等我会儿，待会儿我来做饭！”叶湾从家里取了小挎篮拿着工具出去了，来到了房后寻找野菜。
这一片荒地不大，但是因为今年的雨水还算是充沛，野草长的茂盛，不单是荠菜、还有马齿苋什么的挖下来足够吃几顿的了。
叶湾动作麻利的挖了一些野菜带回去，摘干净了，烧了一锅热水，把荠菜放里面烫了烫，荠菜变的翠绿翠绿的，看起来非常的清新。
随后，从面缸里盛了一些玉米面出来，和这些荠菜搅拌在一起，放在笼屉上蒸。
北方的农村管这个东西叫做“苦累”，以前人们都是用榆钱、嫩柳叶、红薯叶子来做。
现在这个季节，那些东西都没有，所以用荠菜来做，味道还可以，关键是顶饱。