第381章 洞屋日常(上)(3 / 3)

,总算不用操心别的了你好好养点肉,图书室的藏书量都称的上小型图书馆了,应该有很多应该你看的东西,你去弄几本来打发时间。不想看书的时候就琢磨一下吃什么,我们收集那么多物资就是为了过好日子,不能光囤不用。”

“都躺了两三天了还不够啊!”杨倩扬了扬手的收音机和u盘:“我有打发时间的好东西,听音频的时候我还可以顺便处理一下仓库的食材,有些东西积存的太多了。”

“那,老婆别像以前那么累了,我们闲在这里的时间长着呢,所有事情都可以慢慢来。”见杨倩已经打定了主意,张赫只得提醒道。

u盘插上收音机,听书人富有情感的声音响起,将一个曲折的故事娓娓道来,两人各自干着手里的活,一边听故事,倒也挺有意思。

没在空间,杨倩的事就是处理各种食材了,需要处理的东西有很多,炕旁边张赫弄了大灶锅使用挺方便她的,她把空间厨房里的那个大操作台也挪出来用了。

挑出所有蛋的种蛋,鹅蛋和鸡蛋用来吃已经足够了,杨倩把鸭蛋全部腌成了咸蛋。

之前宰杀牛羊鸡鸭那些留下来的所有下水一直攒着没动。

鸡杂直接就可以做菜,杨倩瞬间就能想出来好多种做法,鸭和鹅的肠是烫火锅的好材料,鹅肠尤其美味,川省的火锅还有专门以九尺鹅肠招牌命名的店,是以杨倩没舍得丢一直攒着,牛杂和羊杂也有多种做法,做好了那可是美味食品。

所有这些已经堆了好多筐了,每次经过堆放它们的地方看着没处理过的内脏感观并不好,过去受各种条件因素的影响,一直没机会处理它们,杨倩现在要做的就是先清洗干净它们,把血水给它们过了,去腥,简单处理好存放,以便将来随时取用。

单单把这些内脏全部清洗干净就得费不小的功夫。

杨倩从空间拿数个大盆出来,整理出来的丢一个盆,丢弃的垃圾专门一个盆,满了就给张赫回头集中了一起往远一点的地方丢。整理出来的东西也不敢在洞屋的小厨房清洗,她怕这些沾染了血腥的水从小厨房的下水道倾倒,回头就把变异虫子给招来了。

全部清理好了杨倩就让张赫帮着弄到空间的水池附近清洗,空间的地随便倒水完全不怕。清洗干净后,再次拿到洞屋的厨房处理。

把牛杂或者羊杂清洗干净切成自己想要的大小,杨倩在大锅里放入冷水,马上趁水还是冰冷的时候把牛杂或是羊杂放进去,放入拍姜块和料酒,白萝卜切块放一些进去再撒上花椒粒。锅里的水烧开后撇掉浮沫再煮上2分钟,捞出冲水清洗干净就可以存进仓库了。

鸡杂是不需要焯水的,用腌制的方法更能去腥,腌制的时候放一些酸豆角进去味道更好。

没在空间的时候也想吃点辣,但又担心煮火锅飘散味道出去,杨倩决定做冷锅串串。

把蘸味道的浓浓香辣味道汤汁调好,杨倩开始串各种食材,这种吃法什么食材都可以,杨倩把空间里的各种食材荤的素的都串了不少,在大锅里煮熟,然后浸在汤汁里吸足味道,于是仓库里又多了好几个大盆的熟食。

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