“可惜了,搞不到芝士,要不然能调个新花样出来!”
姜黎捣鼓了小半天,终于调出来自己满意的酱料。
均匀的淋在炸鸡表面,姜黎拿起炸鸡尝了一口。
“嗯,味道不错!”
“外酥里嫩,也有味道了!”
姜黎满意的点了点头,没想到第一次就直接成功了!
酱料和炸鸡的组合,没有人可以拒绝!
特别是现在这个年代,大家一年到头都吃不上几滴荤腥的情况下,炸鸡这种重油食品,绝对会引起人们热烈的追捧!
所以,姜黎丝毫不担心炸鸡的销量问题!
现在只需要搞定用油问题就行了!
毕竟制作炸鸡,需要用到很多很多的油!
要是用花生油之类的食用油,成本太高,而且限量购买,根本无法满足姜黎需要的数量!
“哎,对了,可以用猪油或者菜籽油来代替啊……”
很快,姜黎就想到了完美的解决办法!
相比之下,猪油和菜籽油的成本就低了很多,而且更容易获得!
想到这里,姜黎在心里快速的拟定了计划!
炼猪油需要用到肥肉,这个可以直接去镇上的屠宰场去收购,并且价格也不算很高!
至于榨油专用的油菜籽,村里就有很多人在种植!
“再多炸几块试试看吧,正好可以当晚饭了!”
拟定好计划之后,姜黎把剩下的鸡肉块裹上面粉,逐个丢进了滚烫的油锅里!
……
十几分钟后,
姜黎端着一盘炸的金黄酥脆的炸鸡还有一小盘特制的酱料走了出来。
“爹,我弄好了,来尝尝怎么样!”
姜黎把炸鸡放在桌子上,笑着说道。
“这……”
“闻着倒是挺香的,但是鸡肉搞成这个样子,真的能吃吗?”
姜振民被炸鸡的香味所吸引,半信半疑的问道。
“爹,你就相信我吧,绝对好吃!”
姜黎点了点头,坚定的说道。
“嗯……”
“那我就试一下吧……”
闻言,姜振民熄灭烟斗,然后拿起筷子,夹了一小块炸鸡,放在面前端详了一小会儿之后,这才小心翼翼的咬了一口。
咔哧!
炸鸡酥脆的表皮在姜振民的啃咬下发出一阵轻微的声音!
“嗯?”
“这……怎么那么好吃?”
姜振民吃了一口,顿时觉得发现了新大陆一般!
“怎么样,我没骗你吧?”
“这个叫炸鸡,是我特地钻研出来的!”
姜黎得意道。
“嗯……”
“好吃是挺好吃的,但就是太费油了!”
“这次尝尝鲜就算了,以后别搞这些什么炸鸡了,咱们家可没有那么多油能嚯嚯啊!”
姜振民有些肉疼的说道。
为了炸这几块鸡肉,就用了小半罐的花生油!
“爹,你不会以为我是心血来潮才做的炸鸡吧?”
“我不仅要做,而且还要每天都做!”
姜黎坏笑着说道。
“哎?”
“你这个败家玩意儿!”
“家里哪来那么多油让你挥霍!还天天做,我揍死你!”
闻言,姜振民顿时怒了,抄起旱烟杆就打!
“哎哎哎,爹,别动手啊!”
“我还没说完呢!”
姜黎连忙躲开烟杆子,喊道。
“你说!我倒要看看你能说出什么花儿来!”
姜振民生气道。
“爹,你看这个。”
姜黎从口袋里拿出店铺的转让合同放在了桌子上。
“这是什么东西?”
姜振民虽然也识字,但也只能认出来一些常见的,所以根本看不懂这份合同!
“这是店铺转让合同。”
“我今天去镇上,收购了一家饭店!”
“简单来说,我现在已经是饭店的老板了!”
“这些炸鸡,我打算作为饭店的招牌菜,肯定能赚钱!”
姜黎耐心的解释道。
“你………”
“你小子,什么时候买了饭店啊?”
“你确定没有在骗我?”
听完姜黎的解释,姜振民都傻眼了!
饭店?老板?
这四个字他能听明白,但是放在姜黎身上就突然变得很陌生了!
他知道姜黎最近在做生意,但却怎么也没想到会做到这种程度啊!
要知道,饭店在八十年