久虞番外二(2 / 2)

答机会了,算你运气好,猜对了!”

“猜对了好啊!”危不语沾沾自喜接着说道:“那我们在饭桌上遇到,要不然老夫在大着胆子盲猜一下,老夫觉得就是你那讲起话来,灵活的舌头,不知对不对!”

危新程一听顿感没劲,低着头说道:“对了对了!怎么回事啊?你是我克星吧,好像就是冲着我舌头来得一样。”

危不语闻言拍着手乐呵呵地说道:“猜对了!猜对了!我猜谜真是厉害!”

危新程白了他一眼,没好气地说道:“愿赌服输,我告诉你,我这舌头不一般呐!只要是我吃过的东西,我尝一口某道菜,我就能将里面用的食材和调料全给你说了出来。”

“有没有这么神啊?这可是许多厨师梦寐以求的技能!可小心说了大话,嘴巴要漏风哦!”危不语调侃道。

危新程年轻气盛,可听不得这种话,立马站起身,踩着椅子,用拇指指向自己的嘴巴:“我告诉你,我最喜欢治各种不服的。你等着我点的菜上来了,我一道一道分析给你听!”

危不语摇了摇手说道:“你都说你点的了,那可不是自己熟悉的菜,说出来了也不足为奇啊!”

“啊!你别胡说啊,我可是第一次来这,而且我这人光明磊落,才不屑做那种勾当,你要不信,你去点,看我能不能给说出来。”危新程指着危不语说道。

“好!痛快!等的就是你这句话!”说罢危不语拍了拍手,便有人立马端来一道菜。

随着罩子拿开,只见一束鲜红的‘荔枝’躺在里面。

危不语伸出手笑道:“来,试试这道菜先!”

危新程也是见过世面的,这一出立马就反应过来。

“呦呵,这是早就在等着我了啊!多半是池逸虞那个家伙跟你说得吧!好在小爷我走南闯北这么些年,没少吃过野生荔枝,想考我品种啊!简单!”说着危新程用手去拿荔枝。

“小心烫手!”危不语好心提醒道。可还是慢了一步,危新程的手直接抓了上去。

而后立马将手给缩了回来:“好烫!这真的是菜啊!还以为你在开玩笑呢?”

危不语没有回答,而是递了一双筷子上去。

“是菜更好,不然我还嫌弃没难度呢!”危新程拿过夹起一颗‘荔枝’,吹凉后就往嘴里放。

片刻后危新程笑道:“还以为是什么呐,原来不过是用鲜河虾,加入荸荠做馅;而外面那似荔枝壳的东西,则是用了红曲米;对了,还有一个红腰果,是模仿荔枝的果核吧!”

随后危新程放下筷子,饮了一口面前的茶水说道:“调料有鸡蛋清、五年的料酒,些许的甜味应该是白糖,美中不足的是这盐放得有点多了,盖过了虾和荸荠的清甜。不知我说得对不对啊!”

危不语满意地点了点头:“全对!”

这道菜是危不语亲自嘱咐自己徒弟所做,还特意交代多放点盐,想着搅乱味道,看看危新程是不是有那么神奇。没成想还真难不倒他。

随后危不语又叫人端出一碗清汤,危不语笑道:“小友,你刚刚给我出了一个谜面,如今我也还你一个。这是我用八种食材炖出来的汤,大致用了豆类、坚果之类的,你猜猜都有什么?”

危新程这次倒不是很着急,端起汤碗先闻了一闻,确定没有奇怪的味道后,方才用汤匙舀一勺喝了一口。

“啧啧啧!果真都是一些普通的东西,简单!首先红小豆、绿豆、红枣还有花生仁,都是一些家常用料;此汤喝起来甜,明显加入冰糖,估计是想隐藏莲子的苦味吧!对了这莲子去心不太行啊,都这样还被我喝出来一点苦味。”危新程摇着手指,自信地说道。

紧接着危新程再次回忆了刚刚的味道,片刻后说道:“这里面应该是用了刚脱壳不久的江米,而且还是连河地区特有的,确实差点让我分不清楚是什么米。至于另外两种东西,一个应该是晒干过的桃仁,还有一个特殊的甜味是什么呢?”

危新程眉头微皱,可就是想不出来,危不语见状嘴角仰起一丝微笑。

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