不多就是六成热，最适合炸丸子，这个时候把火转为小火。
同时姜晓军在手心抹上少许的食用油防粘。
然后再抓起来一团馅料，在两个手手心来回的倒腾，整理成一个丸子的形状。
丸子的大小和鸡蛋大小差不多就可以。
再把做好的丸子放入油锅中，放的时候，姜晓军格外小心，沿着锅边给他滑下去，这样油就不会溅出来烫伤自己，就这样一直保持中小火，慢慢的给他浸炸锅。
差不多炸个三四分钟左右，四分钟后我们这个狮子头的表面已经炸至金黄成型。
姜晓军就把炸好的狮子头捞出来，控干上面的油。
同时姜晓军开始调制酱汁，把酱汁做好加入水，等到水温升高，就把狮子头放进去。
大概半个小时，就把红烧狮子头做好。
因为不知道亚历山大要关多久，姜晓军便取出两个上下三层的餐盒，分别装上米饭和狮子头。
这是亚历山大晚饭和夜宵，如果确定明天也出不来，在给他送早餐。
而此时的亚历山大，有些后悔没出去。
他感觉自己就是一个傻子，人家放他，就出去得了。
想要吃姜晓军做的饭，在外头溜达一小会儿，就掐好时间回去，不就得了。
哪用像现在这样，等着投喂。
要是他被放出去，说不定已经吃上了。
想到这里，亚历山大恨不得给自己两巴掌。
自己挺聪明的一个人，怎么面对吃的，就这么犯糊涂呢。
如果苍天，在给他一个机会，他一定不废话，直接出去。
哪里像现在这样，嗓子喊哑了，都没人理他。
在他后悔的时候，姜晓军带着饭盒出现在他的面前。