四位服务生鱼贯而入，不一会儿，每个人面前的桌面上便出现了一个首饰盒，还有一个迷你小蒸屉。
丝丝缕缕的香味溢出，钻入每个人鼻孔，腹内的馋虫被美食勾引得蠢蠢欲动，大伙儿这才感觉自己是真的饿了。
小蒸屉还比较好理解，首饰盒是个什么意思？
好奇心驱使几个人不约而同的先打开了首饰盒。
原来里面放着一团雪白润泽的椭圆形点心，乍一看上去，就像传统香粉盒里装着的香粉蛋。
用勺子浅浅一舀，感觉质地比冰激凌还要细腻，放入口中细抿，原来是萝卜的味道！口感非常绵密清润，萝卜本身的鲜甜清爽瞬间在口中弥漫开来。
“现在是前菜小品。这道前菜的灵感来源于广式早茶里的萝卜糕，改用慕斯的形式将传统萝卜糕表达了出来。” 周漳自然而然成为菜品宣讲官。
几个人都点头称赞。
周漳又指着小蒸屉说：“这个是澳带乳化蟹粉小笼包，虽然名字也叫小笼包，但口感与平时吃的小笼包完全不一样，你们尝尝。”
闻言，大家打开小蒸屉，里面静静地卧着一只形似小笼包的点心，圆形，有着形似小笼包褶皱的外皮，只是外皮质地看上去感觉更像曲奇饼干。小心翼翼地夹起蒸屉里的那个小笼包送入口中，却是无比的香软细腻，怎一个“鲜”字了得！
周漳时机恰好地介绍：“这是用澳洲带子乳化之后做成的包身，中间的馅料是鲜美的蟹粉，跟带子乳化做成的外皮完美融合，是不是很鲜？”
吴棘一口下肚，拍了拍周漳的肩膀，说：“有进步！”
周漳笑笑，转头吩咐上茶。
服务生端上来的茶品很是养眼，晶莹透明的三角玻璃盏里，清冽透亮的茶汤冒着轻微的气泡，两三丝细细的茶叶悬浮着，随着气泡的上升而微微颤动着。
周漳继续他的角色：“这是发酵老班章生普洱和橘子气泡水组合的一个冷泡茶，不算特别，但放在这个环节就非常的恰如其分。”
这是先开胃，激活食欲，然后再清口，清除口腔杂味，保持味蕾的敏感度，为后面的品尝主菜做准备——李卯在心里默默回忆着过去跟英格丽吃饭时记忆的一些冷知识。
有时候世间的事就是这么奇怪，你以为无用的冷知识，不知道什么时候突然会派上用场。
李卯小啜了一口，非常清甜解腻，用过前菜后再来这么一盏冷泡茶真是再妙不过，让受过鲜味刺激而变得活跃的味蕾瞬间安静下来，就像缰绳拉住了正要奔腾而出的野马，让它耐耐性子，等待更好的出发机会。
李卯的眼角余光瞥见英格丽，她正品得认真，像个真正的美食评论家，正在审视自己的考题，要做出最中肯的评价。李卯不禁又有点想笑了。
现在终于是到了主菜登场的时候，只见两位主厨抬着一个巨大的长圆形餐盘进来，放在了餐桌中间。餐盘上一头摆放着一只超大的澳龙，中间一碗切成了碎丁的配料，红的黄的青的，颜色非常养眼，另一边一溜儿放着几个小碗，金黄浓稠的汤底，中间堆着的是奶白的内容物，应该是虾肉，淋了汤汁，在灯下泛着柔润的光泽，极其诱人。
周漳说：“这道菜的名字叫‘龙腾四海’，主料用的四斤重澳洲大花龙，只不过没有像过去那样简单地做成刺身上菜，而是选择将花龙起肉，做成龙虾肉花雕酒炖蛋。”
主厨将小碗分发到每个人的面前。李卯凑近闻了闻，果然有淡淡的花雕香味。用勺子一舀，就是一大块的龙虾肉，送入口中，口感非常的弹牙，稍稍咀嚼一下，龙虾肉鲜甜的汁水立马在口腔中绽放，口感和味道真是让人难忘，瞬间颠覆过往对澳龙的认知。
再用勺子试着往深里舀，下面就是熟悉的蛋羹，但口感是相当的嫩滑，味道比熟悉的蒸水蛋要鲜美浓厚很多！
问了主厨，原来是将熬制的龙虾汤加入到蛋液里面再蒸出来的，难怪滋味会如此醇厚！特别是蛋羹和着龙虾肉一起入口，真是滑嫩鲜香！
英格丽扬起眉毛，一脸的生动灿烂，终于是忍不住啧啧称赞了：“龙虾的好品质给这道菜奠定了好的基础，起点高，再加上这个别出心裁的做法，龙虾的鲜美更是发挥得淋漓尽致了啊！”
得到英格丽的好评，周漳显然心情很是愉悦。
李卯的味蕾早已像脱缰的野马，奔腾撒欢在美味铺就的草原上。
秘制海鳗鱼。海鳗鱼被切成了一块一块的，色泽红润油亮，分量很足。尝一口，外层被炸得非常香酥，里面却还是无比的鲜嫩软糯，还保留了一丝劲爽的弹牙口感，特别是鱼皮，吃起来真是香糯弹牙，口感特别好。红润油亮的是酱汁，味道咸鲜醇厚，又带着一丝香甜，有点近似于传统叉烧的风格，和这个鳗鱼的鲜味口感非常搭，大口咬下，在口中的每一次咀嚼都特别享受。
李卯心里默默地穷极辞赋来形容此刻的所见、所闻、所触、所感。
中间还有啫啫海