玉舒听到后面眼前一亮，只是“后院”还没说完，就立刻被陈有福微笑着打断。
“后院此时不缺人手，且我们这有规定，一开始都须在前院一楼跑堂，积累经验后方可晋升。”
李玉舒以手托腮，无意识地叹了口气。
还有这种不合理的规定，就不允许人已经提前积累好经验了吗？
虽然她没有。
不过现在谁让她缺钱呢？轮不到她来挑挑拣拣。
她收拾好心情，笑眯眯地看着陈有福，“敢问掌柜的，跑堂的待遇如何？”
“我们这儿待遇是一等一的，不过要求嘛也是最高的。不仅要茶艺好，还要长得好，”陈有福看着她，“姑娘你这长相就不消多说，就是不知基本功怎么样呢？”
老实说，虽然李玉舒自小对家里的茶庄不感兴趣，但耳濡目染之下，她也从不觉得自己有何逊色。
因此被掌柜这么一激，好胜心立马就起来了。
李玉舒哼了一声，不无骄傲，“那还用说。”
“哦，既如此，那我就来考考玉舒姑娘，”陈有福笑容不减，“请问这茶艺表演中，冲泡之后、倒茶之前有几道工序呢？”
李玉舒思索半晌，慢吞吞道：“浇壶......运壶？”
奇怪，应该还有一个，可这会儿一急起来，脑子里就越是迷糊。
时间一秒一秒，此时此刻格外漫长。
李玉舒感觉整个人就像是置身蒸笼之上，想起刚刚自己的自信模样，结果第一个问题就要露怯，她感觉自己脸颊似乎都要烧起来了。
就在她心急如焚之时，余光却忽然瞥见刚刚端坐着的沈玠，不知何时已微侧身，目光似有似无落在窗外，从她这边来看，只能看到他线条干净的下颌，和清晰分明的喉结。
桌子上那修长白皙的手指正摩挲着那个空杯子，不疾不徐，甚是悦目。
大手露出的皮肤，在棕色陶器的映衬下，更显白净了。
李玉舒察觉到自己脑子里的想法时，不由得开始唾弃自己。
什么时候，还在这注意沈玠的小动作。
等等。
沈玠这么规矩一人，怎么可能做小动作。
突然，她脑子灵光一闪，顺利攫取到自己遗忘的那个词，赶在陈有福开口前抢先答道：“温杯！中间还要温杯。”
之后一连串的几个问题，她磕磕绊绊，想不起来时要么靠着对面沈玠“全看运气能不能懂”的提示，要么只能吱唔过去。
“姑娘说对了，只是用时略久，”陈有福摇摇头，“算不得通过了基本关，还需再试一次。”
李玉舒一听头就大了，惊叫道：“还有？”
王有福并不恼，只是慢悠悠点破，“刚才那番问答您有友人相助，做不得全数。况且我们这毕竟是茶楼不是学堂，说一千道一万还得手上功夫到位，所以姑娘阿，还得再通过我们的实操测试。”
*
等一套复杂的技能和身体条件考察下来，李玉舒累得手都抬不起来了。
好家伙，虽然她在家时没少喝茶，对那套花里胡哨的技艺司空见惯，但今日自己这一上手，方知有多难。
别说对准茶碗连充三次且滴水不漏的“凤凰三点头”，她“一点头”都够呛，一拿着茶壶长柄，就跟盲人画画一样，怎么都落不到点上。
到了客栈，她再也支撑不住，没正形地趴在桌子上，不时拿手指戳戳自己另一边发酸的肌肉。
“沈玠，真是白费你帮我作弊了，这实操考察也忒难，我铁定是没指望过了。”
沈玠看着身边的女孩，垂头丧气得像只落水的小鸭子，忍住笑正色道：“我倒觉得，挺有希望。”
“嗯？”
“你后面出的纰漏不少，若不感兴趣，他定会早早结束，”他看着她，“玉舒，只有对你抱有希望的人，才愿一直给下一次机会。”
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沈玠看起来再笃定，那天的表现让她实在乐观不起来。
三日后，她抱着“来都来了”的心态去了天福轩。听到陈有福告诉她通过的消息时，李玉舒的眉毛都快飞上了天。
之前一向奉行“少动是福”的她，倒是从没想过有一天能干活这件事能让她如此欢欣雀跃。
只可惜，沈玠已经去了贡院，准备参加为期九天的会试，这样的好消息也只能自个儿自娱自乐。
天福轩作为京城招牌最大的新茶楼，对员工十分厚道。
她一确定要加入，陈有福二话不说，给她申请了茶楼后院的一间空房。
吃住都在茶庄，每月除固定的一两银子外还可以拿到一半的打赏奖金，还上之前欠沈玠的钱几乎是指日可待。
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第二天开始正式培训时，她才知道，这钱也不是那么好拿的。
鉴于她稀烂的基本功，