说的是汤，瞟的却是隐珠宽袍袖里。
隐珠侧身避开，看了眼他的牌名，戴着面具的脸阴恻恻一笑。
“听说陂谷道长擅做腌肉，一年三百六十五日有三百六十六日都在腌房里，想来把自己也腌入味儿了，闻什么都香。若你今日割肉烹饪，定可夺魁！
陂谷道长干笑两声，“原来一口仙不止汤厉害，嘴也厉害，哼！”
说完黑了脸正襟危坐。
不一会儿，三声锣响，现场安静下来。
一个穿葛布庖衫，头戴庖冠的方脸美髯汉子上了台，扬声道：“鄙人乃珍馐楼掌柜金大路，谨代表我等庖厨倌人欢迎各位宾客，欢迎五湖四海的朋友……”
他先介绍贵宾，隐珠才知连青州府府丞都来了。
就在二楼看台宝座处，一身玄青鹤补蟒服，头戴青山纹博古冠簪貂尾，白白胖胖，官威堂堂。
待炮仗礼毕，比赛开始。
只见一个黑脸精瘦的汉子牵了一头活羊上场，抱拳往四下一揖，手中一把开刃尖刀锋芒雪亮。
听金掌柜介绍隐珠才知，此人专杀羊，因一把剔骨刀用得出神入化，人称羊一刀。
他先伴着鼓点来了一段刀舞，博得满堂彩，突然刀尖转向堂中央正茫然无措的山羊。
刀尖从山羊脖下入，肚腹出。
旋风一般入皮剔骨，转眼间一张羊皮完整飞出，那羊浑然血肉裸而站立。
快得众人来不及眨眼，看得头皮发麻。
羊一刀再一手盛盘一手拿刀鞘在山羊脑壳上一敲，“砰”一声脆响，一段脑髓随刀鞘飞出，落入盘中。
山羊此时才轰然倒下。
“哇！”众人这才反应过来，楼上楼下掌声雷动。
羊一刀拿根铁钎将羊尸一穿而过，架在空中，下置盆接血，手中的剔骨刀如蝴蝶翻飞起来，薄如蝉翼的羊肉片成卷状，整整齐齐落入一张一张胎瓷盘中。
不到半盏茶功夫，铁架上就只剩一张干干净净的羊骨架。
喝彩声响遍半座城。
羊一刀亲自把羊脑髓送到方州丞面前，宾客一人一盘五片羊肉，其余给看客分食。
众人举箸争抢，就差打起来。
隐珠对着面前那盘生羊肉，一动不动。
陂谷道长见她不动筷，还以为她没见过这样的世面，得意教她。
“不会吃？天下可没有比这更新鲜的羊肉！带血生食，配上这大酱文火滴水熬制的韭菜花，再滚一圈藠泥，混着血肉在舌尖交缠，最是鲜美！”
隐珠冷笑，“新鲜？我都直接趴羊身上啃。”
陂谷道长腮肉颤一颤，两眼一翻，“呵呵！年轻人。”
他讨了两次没趣，悻悻然往别处张望，突然眼前一亮。
一个身穿斑斓彩衣的中年女子翩翩入席，□□细腰，风情撩人，吸住无数目光。
“无头凤，名不虚传啊！”陂谷道长一边称赞一边屁颠屁颠往那女子身边凑去，又是敬酒又是干杯，爪子还趁机在人胳膊上蹭两下。
原来是个老色胚。
隐珠也盯着那彩衣女子，忍不住叹息一声。
她身旁另一人问，“仙兄为何叹气？”
隐珠随口答，“好好一凤凰，为何取名无头？多不吉利。”
“哈哈！”那人笑，“只因此人的招牌菜名无头凤，仙兄一会儿见了便知，这可是今年的夺魁热菜。”
没多一会儿功夫，就轮到那无头凤了。
她袅袅娉娉上了台，身后还跟了一群仆从，每人拎两个鸟笼，笼中全是花雀。
只见她彩衣挥袖，裙裳一摆，仆从们打开提着的鸟笼门，群鸟见忽得自由，“扑啦啦”一片翅声，数十只花雀接连飞出，如团彩云，登时将无头凤淹没其中。
就在此时，另有婢仆洒开一大片白绸铺半空，那无头凤腾身而起，手中一把弯刀“唰唰”在空中划出一道道刀光，便见漫天血如雨滴洒在白绸上。
刚展翅飞出的花雀还没来得及飞出台中央，一个接一个脑袋离身，竟是落到无头凤弯刀刀鞘下自带的网兜里，身子则摔下来落到白绸中，头不在了，翅膀还抽搐扑腾着。
待杀光那群花雀，无头凤翩然落台，媚眼如丝娇笑着解释：
“这鸟身上，最好吃的肉莫过于脖圈肉，娇嫩鲜香，吃了能娇声婉转，歌声比莺。
“我这道无头凤，特意待它们在飞出牢笼重获自由最快乐最觉有希望的时候杀之，这时那脖圈肉是最有生机，最弹嫩鲜美的！”
台下自然是欢呼喝彩声不断。
接下来，也是众多新奇菜式。
诸如蚂蚁卵熬酱为露，莲藕孔中饲乌鱼子蒸煮，十八种动物舌头做成的羹等等，皆不如无头凤的猎奇精彩。
隐珠的菇四汤混在其中，更显得平平无奇