界面,甚至说整个系统本身,都是远超出宋辞那个年代认知的产物。
同样的,它的录制效果也是绝无仅有的精妙。
即便没有滤镜,不去调色,无论景物人物食物,动态或是静态,都能近乎完美的捕捉呈献,有时比肉眼可见的画面还要更丰富,却并不会丰富到失真。
恰如此时,眼前这碗红豆年糕甜汤,在略显凛冽的秋夜中,散发着袅袅的热气。
深红褐色与年糕的白、雾的半透明相互交织,显得格外柔和温暖。
宋辞捧起其中一碗,先嗅了嗅,红豆的味道被热气熏得,仿若加倍软糯香甜,诱的人忍不住流口水。
在场有的群众将两手揣进对侧袖子里,吸吸发堵的鼻子,嘴巴微张,跟着宋辞使劲,仿佛张了嘴,那暖乎乎的甜汤就能进到自己口中一般。
宋辞无声牵了牵嘴角,笑得婉约,轻抬起碗,将边沿送至唇边。
细嫩红润的唇瓣微拢起,小幅度吹了吹,一口混合着豆子的甜汤进入口中。
甜、糯、绵、软、稠……红豆被煮得很到位,汤中不是半颗便是豆泥,已经找不出完整形状的豆粒,稍稍用舌头一碾就化了。
整体口感偏清甜,不会很齁,汤里煮过的年糕失去韧性和形状,任抻长抻短,一扯便扯起好长的一条,泡在汤里沾上红豆的滋味,糯叽叽的非常好吃。
半碗甜汤下去,整个身体都在寒凉中被安抚的熨帖。
宋辞放下碗,拿起一串煎得香脆的年糕片。皓齿开合,表面带有油煎花纹的年糕片应声碎裂,露出里面白净的颜色。
酱料的咸鲜,芝麻的香醇,年糕外酥里嫩,外表焦脆,内里软糯……几者之间层层递进,是种简单中透着复杂确幸的味道。
宋辞幸福地咬着年糕,心里莫名涌现一个词——终于。
按道理说,曾经的她不会把一个什么烤年糕片或炒年糕放在眼里。毕竟大千世界,让她畅游在美食海洋里,一天早中晚夜宵分别吃四种,每天品类不重样,都足够她吃好久。
可现在身处古代,她不想讲多苦多难多匮乏,只是一句“能花式吃年糕好幸福”,便足以表达。
待一碗甜汤喝完,两串年糕片下肚,依她的饭量,便饱的差不多了。
余后无非是拿起筷子,有一搭无一搭的溜溜边缝。
她低头看向桌上那盘鲜亮的食物,过了许久,缓缓伸出筷子。
辣炒年糕……一道在现代的夜市出场率极高的小食。
有人说加配菜的炒年糕片源于我国古代,但像这种赤红油亮的辣炒年糕条,相信很多人第一次见到它,都是在荧幕的韩剧里面。
宋辞也是,不过她那时不太喜欢吃辣炒年糕。无非是看见剧里出现会馋,等自己吃到了,又皱着鼻子说“这玩意有什么好吃的”,这种类型。
也不知今天是怎么了,当年糕条入口,那种甜辣激得脸颊两侧肌肉一酸,循着那股味道铺天盖地的溢出口水。
眼看着这盘炒年糕把宋辞给吃沉默了,围观群众不忍好奇道:“宋姑娘,你吃完倒是说说嘛!好不好吃?都是什么味道?让我们大家伙儿也清楚清楚!”
宋辞闻言,这才回过神,抬起头:“哦,对。”
只短暂反应了片刻,紧接着她便恢复成以往那副恬淡大方,依次讲解道:“红豆年糕汤偏清甜,红豆浓郁,口感软烂,年糕黏糯。”
“年糕片则偏向于零嘴,比起其他两种要更便捷些,可以随拿随走,边逛边吃。咬下去外皮脆,里面弹嫩,是咸鲜口味。”
“至于辣炒年糕,它的辣并非胡椒生姜等那种辛辣,而是与先前油泼面的辣同源,因为加了糖,辣中带甜。口感是三种当中最有嚼劲的,韧劲十足,劲道弹牙。”
“如果要我推荐,红豆甜汤是最不容易出错的,大家都能接受。缺点呢,是有些中规中矩。”
“其他两种,我无法保证每个人都能轻易接受,但勇于尝试也未尝不可。通常越极端的,往往也越容易上瘾。”
“大家如果对哪种感兴趣,可以试一试,不喜欢也没关系……”宋辞后半句刚想说,不喜欢也没关系,就当看个热闹了。
结果一转眼,就看到了风卷残云满头飙汗的邻居弟弟,于是后半句便噎在了喉咙里,开始忍俊不禁起来。
他的吃相很有福气,亦有着男儿的爽快豪迈。
润弟长这么大从未接触过类似吃食,口味能十成十的代表古人的标准。
他既喜欢,就说明这些吃食不会太过特立独行,肯定还是有着受众群体的。
果不其然,冲着她的名声和面子也好,猎奇心态也罢,三种年糕很快如之前的炸酱面一样,短短半月,旋风般席卷了整个清晖镇。
慢慢的,她发现夜间的生意竟比早食还要好。
这种好,指的并非是食客多,而是对向群体更精准了,不再像以往那样接