想啊,昨晚那位新来的客人,带着三胞胎小孩,而且看着挺在乎小孩的饮食,到时我们正好可以向他们推荐蒸鱼和鸡蛋羹,应该省事不少。”
虽然平日里不怎么操心厨房里的事,但作为一位精明的生意人,这个细节蔡掌柜还是会注意到的。不过听到小石这样说,她还是打心眼的高兴,大方夸赞了她的细心贴心。
听到夸赞方小艾心里也美滋滋的,又道:“一定要买我表哥的鱼,如果他也在市场上的话。”
“那一定。”蔡掌柜道,“不过你表哥的鱼一向卖得好,要么一上岸就被抢购一空,要么拉到镇上便直奔各大饭馆,压根不用自己操心。”
“为什么呢?”方小艾好奇问。
“因为你表哥长得俊嘛,谁不想多看他一眼,谁不想照顾他的生意,让美人衣食无忧呢。”这话是账房说的。
“人不但长得好看,人品还踏实可靠,和他做生意心里踏实。”这话是店小二说的。
“我们小石兄弟长得也好看,真不愧是一家人。”小蔡盯着方小艾的脸说。
不要看我!不要看我!
方小艾不安地低下头。
同时心里又思忖着:原来如此,还以为他捕捞的鱼有什么讲究。
今日蔡掌柜进的菜比前一日多了近一倍,方小艾和小蔡早早地便开始投入备菜中。
忙完备菜,稍作歇息,便有客人点菜。
“两条清蒸鲈鱼,大份的肉末鸡蛋羹,一盘炒青菜,一碗鲜蘑豆腐汤。”
听完店小二报的菜单,方小艾不由问了一句:“是不是三胞胎那家点的菜?”
店小二笑道:“正是。”
今日比昨日和前日都明显的忙多了,方小艾也渐渐适应了同时做几样菜的习惯,比如铁锅里炒着菜的时候,炉子上的几口砂锅可以同时炖煮,还可以吩咐小蔡帮忙,虽然小蔡还不够灵活,但还算勤快,简单的活儿还是可以放心交给他的。
正忙得热火朝天的时候,石孟川来了,带来了几条活鱼,小的卖给客栈,唯独那条最大的黑鱼送给大家吃。不但如此,还自己在院子动手把鱼做了处理,又准备了做酸菜鱼的其他配料,酸菜还是自己带来的。
虽然今日收工比前几日晚些,但伙计们的开饭时间却一点没耽误。厨房里一闲下来,石孟川便开始做酸菜鱼,做了好一大锅,又用最大的汤碗盛好,端出去。隔壁有桌还在用餐的客人,闻到香味,非要来一份,就这样又卖出一份。
大家都对酸菜鱼赞不绝口,纷纷朝石孟川竖起大拇指。
石孟川可不敢邀功,忙解释道:“这菜还是我表弟教我做的。”
账房道:“我就说嘛,平常人家怎么一出手这般又奢侈又不凡,原来是名师出高徒。”
店小二道:“你们石家兄弟真是长得好看,厨艺又好,又能干,谁要是嫁给你们,那真是上辈子积德了。”
小蔡遗憾道:“我小妹还没嫁人,但是她太小了,还是个黄毛丫头,我不放心她长途跋涉过来,再等等几年,你们若是还没娶,我便把我妹介绍给你们。”
账房笑道:“怕是到时候人小石兄弟和大石兄弟孩子都能打酱油了。”
此话一出,全桌都哈哈乐起来。
蔡掌柜也和大家一块乐呵呵的,随后收敛笑容,正式宣布道:“以后这道菜便是我们店的招牌菜之一了。”
方小艾忙道:“那我的房租估计也快能免了吧。”
蔡掌柜:“再加把劲吧,还有什么绝招都快使出来。”
用过膳,方小艾把石孟川往院子外拉去散步消食。
院子外是一条僻静的小路,通往后门山。
走了两步,方小艾开口道:“石大哥,村里现在还有人在议论我吗,还有,有没有我二小姐的消息?”
“你放心吧,暂时还没有你二小姐的消息,你祖母身子还挺硬朗的,那天我还和我买鱼了,放心,她自己吃。”
方小艾不由笑了:“石大哥,你知道的还挺多的。”
石孟川也笑了:“知道你在乎这些,所以我便多嘴了一句。”
原来如此。
方小艾又低下头,偷偷笑了。
石孟川又道:“还没有你二小姐的消息。”
方小艾点了点头。
“你在客栈待着还习惯吧,有没有人欺负你?”石孟川也问起自己关心的问题。
“没有没有没有!”方小艾连声道,“我和大家相处的挺好的。”
“嗯,我也看出来了。”石孟川放心说。
那你还那样问,不知道的还以为我和伙计们关系紧张呢。
方小艾心里嘀咕着,蓦地,又兀自笑了。
是石大哥自己紧张了吧。