酿？”秋莲绕绕额角不甚明白。
孟惟书净净手，接过秋柔递过来的帕子擦擦，轻笑望着王厨娘道：“王厨娘，过一时辰来告知我。”
“是，三小姐。”
孟惟书今日置办的事，周嬷嬷也有所听闻，不过三小姐是主子，主子办什么事，自是无需告知老奴。
一个时辰后。
“三小姐，时辰到了。”王厨娘瞧着三小姐正在小憩，弯着腰小声道。
“嗯。”孟惟书本来昏昏欲睡的神色，瞬间清醒。
孟惟书步履轻盈，裙摆随着脚步轻微摆动，恰是好看。
瞧着三小姐要亲自上手，秋柔心惊，赶忙上前阻拦：“三小姐，让奴婢来。”
看着秋柔着急的模样，孟惟书只好作罢，轻声道：“秋柔，先把果子洗净。”
看着不少的果子，孟惟书出声道：“秋莲，你去帮帮秋柔。”
“是，三小姐。”秋莲放下给三小姐扇风的蒲扇。
“王厨娘，有密封的罐子吗？”孟惟书这时才想起要密封的罐子，不过也不碍事，古代应是有密封的法子。
“密封的罐子？”王厨娘脑子转得极快，想着三小姐今日说要做果酿，猜测......
“或是密封的法子也可。”孟惟书又道。
王厨娘思索了一阵道：“密封的法子倒是有。”
“嗯，那也可。”
“王厨娘，找几个闲置的罐子出来。”孟惟书伸手揉揉鼻梁，罐子需要酒精消毒，这个朝代肯定是没酒精的，嗯，再想想......
“是。”
孟惟书吩咐王厨娘把罐子先洗净，再放在蒸笼里蒸，这时果子也清洗好了。
“三小姐，果子洗净了。”
瞧着秋柔秋莲汗淋淋的模样，孟惟书拿着蒲扇轻轻给她们扇风道：“快喝些酸梅汤，可不能中了暑气。”
酸梅汤在炎热的季夏里，老宅那是日日都给备着的，防止中了暑气。
“三小姐，这可使不得。”望着三小姐给自个扇风，秋柔秋莲如临大敌。
“好好好。”孟惟书摇摇头轻笑。
看着清洗好的果子，孟惟书拿起一个，用帕子轻轻擦去水渍，放入嘴中咬了一小口。
酸酸甜甜的，酸味比例更重些，带着些微梅子的涩。
“秋柔秋莲，把这些果子放到阴凉的地方晾晒，可不能放在阳光底下暴晒。”望着她们喝完了酸梅汤，孟惟书吩咐道。
“是，三小姐。”秋柔秋莲同声。
孟惟书望着装糖的罐子，里面只有少许的糖，这些可不大够用。
“秋柔，同我上街一趟。”
“是，三小姐。”
“三小姐，那秋莲呢？”秋莲语气急急道。
望着秋莲还有些孩子气的小模样，孟惟书嫣然一笑道：“你守着这些果子，半个时辰帮这些果子翻身，可不能偷吃哦。”
“是，三小姐，秋莲才不会偷吃。”秋莲的小圆脸眉开眼笑。
……
这朝代的糖是精贵的物品，孟惟书心叹，可惜她现在还没忆起如何制糖，不然这应是个大商机。
“贺福，在卖糖铺子前停。”孟惟书上马车前，歪头跟赶马车的贺福道。
“是，三小姐。”贺福老实的点点头。
街上贩糖的铺子好几家，虽说现在她的身价算是不少，可她没有当冤大头的习性。
“秋柔，你去打听下糖的价钱。”
“是，三小姐。”
秋柔打听了好几家，孟惟书最终决定了这家朴实无华的糖铺子。
孟惟书迈着轻盈的步子走进这家铺子，眼睛四处打量，声音悦耳轻笑道：“小二，可否为我讲解这些糖的区别。”
店小二的脸色微微泛红，同手同脚的走近孟惟书跟前道：“是，小姐。”
“这是饴糖......”店小二伸手示意孟惟书看，他接着讲解这些糖有何区别。
……
听完店小二的全部讲解后，孟惟书按照自个的理解和喜好都买了点。
“小姐，下次再来啊。”店小二热情的把孟惟书送出门，还喜滋滋的挥了挥手。
“三小姐，我们买这么多糖做何？”秋柔把包好的糖放好，扶着孟惟书走进马车，心里有些好奇道。
“到时你就知晓了。”孟惟书嫣然含笑。
回到老宅后，头顶的日头也慢慢要落下山。
“三小姐，秋莲把你吩咐的事都做好了，可没有偷吃哦。”秋莲小跑到孟惟书跟前，满脸的稚气道。
孟惟书伸出手轻轻地捏捏秋莲的圆脸：“我就晓得秋莲肯定能办好。”
孟惟书看着已经没水渍的果子，让人把果子搬回疱屋，把宽大的衣袖让秋柔帮她绑利索点。