“呃呃,这究竟是什么呀?”
面对着人眼前颜色有些不妙的漆黑色乌鸡肉,塔米似乎有些不适的发出了以上感叹。
“没见过吧,这是乌鸡。”
“乌是乌漆嘛黑的乌嘛?”
“看来你也知道它为什么叫乌鸡了。”
的确,尽管塔米已经来到这个世界,而且已经过了很长一段时间了,但很明显有很多东西仍然是她不知道的。
就比如眼前这漆黑的鸡肉的整体。
“呃,说实话,我不是很想吃这个东西。”
塔米面露难色,身体力行的解释了何为“我知道它是什么东西,但是我就是接受不了。”
不过柳月似乎并不想要在意她的感受,眼神坚定的就像下定了什么决心一样。
“呜哇,求求你不要做这个嘛。”
将手里的菜刀啪着一甩,直戳戳的戳在了菜板之上。
“我意已决。”
……
实际上乌鸡肉与普通鸡肉也没有什么太大的区别,仅仅是有黑色素沉淀罢了,如果硬要说有什么区别的话,那我可能就是略微高一点的蛋白质含量了。
而相较于普通的鸡肉,乌鸡肉所包含的热量更少。
菜刀几刀下去,柳月将洗净的乌鸡斩成块。而在此之前,柳月早已经将水烧沸,就趁着现在将乌鸡放入水中汆去血水。
处理干净之后就把乌鸡肉捞出来。
作为装饰与调味,柳月洗好了青辣椒和红辣椒。而后分别将青辣椒和红辣椒进行处理。
洗干净青辣椒,将其切成条状。
而洗干净的红辣椒将其切成圈状。
起锅烧油,油锅烧热。将青色的辣椒和红色的辣椒以及花椒一起放入油锅中,用锅铲均匀的翻炒,直至其断生。
“似乎看起来不错。”
塔米摩挲着下巴,倚在厨房的一角。不过仍旧是面露难色。
柳月呵呵一笑,并没有在意塔米的态度。这是往锅里洒入了一些盐,又加入了一些生抽。
再翻炒爆香之后,将之前已经汆好血水的乌鸡肉倒入了锅里。
仅仅是翻炒了片刻,一股香气就自锅里洋溢出来。
也正是因为如此,塔米情不自禁的凑了过来。似乎是忘记了自己之前嫌弃的态度一般。
“怎么样?香吧?”
柳月有些骄傲的问着她,对此塔米不得不羞愧的点了点头。
舀了一些水,柳月将其倒入锅里并盖上了锅盖。接下来只需要焖煮,熟成直到收汁,这道菜,就可以盛出来了。
仅仅是稍微等了一会儿,柳月就将这道菜做好了。
将其倒入盘中,稍微做了一些装饰。柳月便将其端到了桌子上面。
“好啦,好啦,塔米过来吃饭了。”
“欸嘿嘿~”
塔米傻笑着,乖巧的坐在了餐桌的一面。
似乎是闻着味道不错,她用着望眼欲穿一般的眼神看着盘里的佳肴。
“那么,我开动了。”
塔米将手里的筷子伸向了餐盘里,夹起来一块鸡肉。
“呜,哦!这个味道!”
“怎么样?”
“实在是太好吃了。”
“好吃你就多吃点,慢点吃,不要被烫着。”
双臂抱胸,柳月对自己的厨艺由衷感到骄傲。