多是五个铜钱一斤，于是各买了二十斤，不过为了混淆视听，许长安又多买了一种其他草药，在这个陌生的世界里还是小心为上。
将购买的草药放到驴车上后，许长安要知客带路回到了云来客栈。将草药搬到房间里，许长安回想和知客聊天得到的消息和今天去过的地方，拿出纸笔将这片区域位置画了一张简单的地图：临水坡在城西郊区，兴隆器铺和药王集市都在城西偏北，云来客栈在城西偏南，都在城西郊范围内。画完地图后，许长安各拿出一点草药，对照酒曲制作的那张纸条内容试做酒曲，依据制作酒曲的要求，严格按照其配比和步骤制作，经过两天时间终于制作成功了，看着几十个汤圆大小的丸子，许长安拿起一个闻了闻，然后累到坐在地上开心的笑了起来。
休息了一阵，许长安把苏婶叫了进来，拿出制酒流程和酒曲配方的两张纸交给苏婶，先是跟苏婶讲解了制作酒的六个步骤，后重点讲解了制作酒曲所需的草药、掺放比例和制作方法，然后反复叮嘱苏婶，这酒曲的制作配方是将来酒庄生存的根基，千万不要假手外人或让外人知道配方，好最好是熟记后烧掉。以后制作酒曲的草药都要从不同的地方分别购进，还要购一些无关的草药以便混淆视听，等以后有条件了，可以考虑在别处将酒曲制作好再拿到酒庄来，可一次多做一些以便减少泄密的风险。苏婶听完连连点头并小心的将那两张纸收好。
接下来的两天，许长安用剩余的草药教苏婶制作酒曲，有了前面成功的经验，这次很顺利的教苏婶制作出酒曲来，许长安要苏婶拿盒子将所有酒曲丸子收藏好。
五天时间到了，一大早，许长安叫了两个马车，让大家将东西都拿上车后，自己赶着驴车向着临水坡新家进发。四五天没来，再看到宅子时，许长安眼前一亮，经过修缮，这宅子有了种脱胎换骨的感觉，其他人也都惊讶的看着这宅子，太大了，太漂亮了，这规模是所有人没有想到的，都开心的议论着，车队还没到大门口，吴天就迎了上来，许长安抬头看到门匾上天下酒庄四个大字，黑底金字，飘逸洒脱，有种君临天下的气势，很是满意。又看着躬身在一旁的吴天：“吴掌柜，这门匾不错，其他的搞得怎么样了？”
“回公子，其他的也都搞好了，两侧厢房进院的道路还差一点，院内按公子的吩咐已经都搞好了，公子可以进院看看。”吴天说完做了个请的手势。
“你先把车队领进院子里，然后帮他们把东西搬到后面正房里去，房子修缮的情况我自己看就可以了。”许长安说完走进大门。
吴天对着许长安身后的人和马车做了个手势：“大家请跟我来。”
许长安看着院内的大坪，土堆和垃圾已全部清理走了，清扫得十分干净也很平整，破损的门窗和房顶也都修复好了，颜色也一致，不仔细看看不出修复的痕迹。
此时马车和驴车到了院子里了，众人都在忙着从马车上搬东西到各自的房里，不时传来嘻笑声。许长安走到厨房，看到厨房用具齐全，还堆了许多柴火，这时苏婶走了过来：“公子，房间大家都已经选好了，中间那间正房是留给公子的，里面的床和家具以及被盖等都是新的，并隔出了茅房和洗澡间，我看了一下吴掌柜都是按公子的要求做的。”
“嗯，你去把吴掌柜叫来。”
“好。”
不一会儿吴天微笑着走了进来：“公子，您对这修缮结果是否还满意？”
“嗯，不错，很好，吴掌柜你人不错，做事踏实，以后有什么事我会再找你的。”许长安说着便从衣袋里拿出准备好的四千三百两银票递了过去：“你点点。”
吴天双手接过银票点了一遍，笑着道：“公子，您以后有什么吩咐只管开口，能帮上忙的在下一定尽力。”
“到是有一件事需要吴掌柜帮忙。”许长安从衣袋里拿出兴隆器铺的取货单又拿出四百五十两银票：“这张单子上的货今天可以取了，麻烦吴掌柜去一趟帮我把货拖到这里来。”
吴天接过取货单看了一下：“这兴隆器铺我熟，请公子放心。”
“哦，对了，吴掌柜，我这酒庄近期会开工，你能否帮忙找四名长工和一名厨师，长工是一个看门的，一个驾驴车的，二个打杂的，要忠厚、老实、勤快，工钱就按南丰郡城的行价。”
“公子放心，我认识的人多，这就帮您去找，一定包您满意。”吴掌柜说完就离开了。
许长安走出厨房，见大家都已入住选好的房间，便走向中间那间正房，推开门，里面焕然一新，家具全齐，床上也有新被盖，许长安把大家都叫到自己房里。
“今天我们正式搬到新家了，在以后的时间我们都会住在这里，大家也都看到了大门上的门匾，天下酒庄，不错，做酒就是以后我们的主要工作，我托吴掌柜去雇请四名长工和一名厨师，其中一名长工负责看门，一名长工负责驴车，另外两名负责做事，工钱按本地的行价结算。我考虑了一下我们这几个人的工作分工：苏婶是天下酒庄庄主负责全面管理