第142章 好吃就多吃点(2 / 2)

看两个孩子吃得香甜,又一人喂了一片肉,吃完再要喂给他们时,两人都摇摇表示不用了。

涵涵咽下嘴里的肉渣渣,道:“娘,你烧好了回锅肉,等爹和奶奶回来一起吃。”

念友也点头附合,“好吃的东西,要一家人一起吃才香。”

有这样的孩子,就算再苦再累,也是值得的。

高苗苗欣慰不已,“念友,去屋里拿两只鸡蛋过来。”

念友哦了一声,乖乖地去堂屋拿鸡蛋,涵涵则扒在灶台边上看高苗苗切菜。

没过一会,念友拿了鸡蛋过来,将鸡蛋拿碗装了放到灶台上,看高苗苗的菜切得差不多了,又很有眼色地去灶间帮她烧火。

高苗苗先炒的回锅肉,将葱姜切片,起锅倒油,等油热了将葱姜放进锅里炒出香味再倒入肉片翻炒。

等煸出肥肉里的油,再加点糖,放酱油,盐,再加一点自家做黄豆酱调味。

最后再放入切成段的大蒜,翻炒几下就出锅了。

油光赤亮的肉片和青翠欲滴的蒜叶让人看了就食欲大增。

“好好吃啊,我今天晚上肯定能吃二大碗饭。”

涵涵目光盯着高苗苗手里的回锅肉,忍不住咽了咽口水。

“行,那待会你就多吃点。”

高苗苗笑着点了点她的鼻子,随即又准备做锅塌豆腐。

她将豆腐切成三指宽的厚片,放进开水里氽一下去掉豆腐的豆腥味。

将鸡蛋液打散,又另用一只碗装了一点面粉用水拌匀,将氽好水的豆腐在湿面粉里滚一遍,又在鸡蛋液里滚一遍,再放进油锅里煎。

其实这个豆腐用油炸最好,可惜油太珍贵了,高苗苗也不敢糟践,就只能用油煎一下。

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