鲜的处理上,肯定是其他同行拍马也难及的程度。
无论是处理的技巧还是速度,甚至是海鲜的处理质量,那都是非常有保障的。
付宇仔细检查了一下处理好的虾仁,无论是虾壳虾线的处理,还是虾肉的完整度都特别好。
这一看就是孙伟星的手艺。
孙伟星是和刘俊荣同一批到后厨的实习生,平时寡言少语,不像刘俊荣那么有存在感,但是相处的时间长了,就会发现孙伟星干活非常踏实,仔细。
什么工作交给他去做,肯定能做的非常好。
不过可能是性格的原因,他很少同后厨的其他人沟通。
刘俊荣平时总会找机会凑到厨台前,观摩付宇和赵猛的烹饪操作。
虽然没有上手练习的机会,但看得多了,偶尔还是能听到付宇和赵猛提点帮厨的教导,可谓是受益匪浅,进步良多。
而孙伟星只知道闷头干活,处理食材和切墩儿的手法倒是越来越娴熟,但在烹饪方面其实根本没有什么学习接触的机会。
所以也看不出有什么明显的进步。
付宇都能留意到这件事情,赵猛自然也能。
不过相对于孙伟星,赵猛明显更得意有眼色,会来事,而且看上去非常好学,想要进步的刘俊荣。
付宇也没有因此特意照顾过孙伟星,毕竟都是在外工作,有进取心和没有进取心是完全不同的工作态度。
步入社会之后,就会发现其实工作同念书那会儿并不一样,不再有老师勤勤恳恳,无条件的教导扶持,一切全靠自己努力上进,找机会学习表现。
别人没有义务去照顾你,想要学得好厨艺,自己不会讨好大厨,找机会观摩学习,那只能在小工的岗位窝着,眼巴巴的看着其他人一步步提升,往上走。
人与人之间的差距也是这样慢慢拉开的。
不想争取,还想被人重视,练得一手好厨艺,除非本身有着非常优秀的烹饪天赋。
但这样的人,一百个里面都不一定有一个。
既然自己不是最有天赋的那一个,就要想办法去提升自己。
如果连自己都不肯努力,别人又凭什么要伸手去拉你一把呢?
毕竟相比于自己主动去付出,肯定是别人主动亲近学习,更容易讨人欢心。
付宇看着孙伟星,有时候就忍不住感慨,人的性格真的会对工作前程有着非常大的影响。
如果当初,他没有亲近赵猛,一心上进,赵猛也就不会对他另眼相待。
而如果没有赵猛的提携,就算他后来有了系统,也不会像现在走的这么一帆风顺。
人生机遇,不会像馅饼一样直接拍到脸上,只有自己去努力抓住,才有可能会成功。
本章完