「刘老板！你在呢！那可真是太好了！」刘永平闻声转头，就看到莫昕义带着活动中心的副主任过来了。看清楚来人，刘永平赶忙起身，同对方打招呼：「哟，管主任！你怎么过来了？」两人简单打了个招呼，非常有默契的使了个眼色。管主任看向站在旁边的王中华，笑呵呵道：「哟，这位是？」王中华赶忙说道：「管主任，您好，我是藏雅轩那边的大厨！」….管主任点点头：「哦，你好！」王中华一瞧这架势，分明是有事儿找刘永平说啊！联想到昨天发生的事情，赶忙主动说道：「那什么，马上就要到用餐时间了，我也得回去准备着了！」说完，又特意对付宇交代道：「小付，有时间过去我那边转转啊！」付宇赶忙答应道：「行，王厨，有时间我就过去。」王中华这才笑呵呵走了。等身边没了外人，刘永平这才问道：「老管啊，你怎么过来了？」管主任也改了口，热络道：「给你拉了个好活！」管主任跟刘永平是老相识了，这一次参加活动，也是管主任帮着牵的线，平时多有照顾。两人关系亲近，管主任当着刘永平，直接说道：「今天有个内蒙那边过来的参赛单位，给活动中心这边送了一头羊，已经都拆分好了。正好上午展销活动结束，刑主任的意思是招待他们过来美食档口这边用餐，我推荐了你们家的江鱼宴，主要是有当地特色，内蒙那边估计也吃不着这么地道的江鱼菜。刑主任同意了，不过担心客人们吃不惯，准备再加一份羊蝎子锅。一会儿应该就会派人过来跟你们说这件事情。我想着先来报个信儿，你们这边能不能做羊蝎子锅啊？光会做还不行，得做的地道一些，人家本身就是从内蒙那边过来的，对这方面的吃食肯定非常了解。」刘永平一听，顿时有些犯难。能做为招待展销方的美食档口，这可是一项殊荣，到时候肯定会有记者跟着拍照进行宣传。饭店本身也会获得一定的曝光率，而且不光在首都这边得到，等展销方回了家乡，这方面的消息也会得到变相宣传。这可是平时求都求不来的好事儿！只是做江鱼宴肯定没问题，但是要做羊蝎子锅，还得保证口味地道，那就有点强人所难了。别说店里的其他大厨了，他自己也做不来。要说是普通炖制肯定没问题，但管主任这人说话向来严谨，既然特意提出一定要保证口味地道，就说明顾客这边非常懂行，一尝就知道厨师的手艺怎么样。虽然自家店是以烹饪江鱼菜为主，但要是羊蝎子锅做的不正宗地道，顾客才不会管这么多，只会打心里头认为厨师手艺不行。何况他们又没吃过江鱼菜，无从评判菜肴做的好坏，万一吃不习惯，就会对福成醇饭店留下一个非常不好的印象。想到这里，刘永平脸上的笑容变得凝重起来。这活不好接啊。而李东序听完之后，紧紧皱眉：「老板，这羊蝎子咱们倒是能做，但保证不了口味地道，毕竟咱们店也不是做这菜的馆子啊！」的确，谁又不知道呢？管主任也是出于多方考虑才向领导推荐的福成醇档口。….一方面是今年参与活动的几家美食档口，就没有专门做羊蝎子的，找哪家烹饪估计都差不多。另一方面则是出于私心，他跟刘永平交好，眼下有了这么个机会，肯定优先考虑福成醇。付宇听着他们谈话，却是眼前一亮。羊蝎子锅！他能做啊！之前去四海宴，他还到后厨帮着做过菜，对于锅子的用料和烹饪方法耳熟能详。不过他现在只是一个过来进修的外来人员，这事儿事关店里的荣誉，要是做好了那肯定皆大欢喜，可一旦出现什么问题，影响可太大了。他倒是愿意尝试一下，但前提是刘永平和李东序能点这个头。身边都是自己人，刘永平说话也没什么顾虑，如实道：「老管啊，这活我倒是能接，但羊蝎子锅不是店里的特色菜，就怕味道上吃着不是那么正宗。」管主任好心帮着揽活，刘永平生怕拖了对方的后腿。管主任想了想，说道：「那也是没办法的事情，努力尽善尽美呗！邢主任倒是没特意要求，我想着既然做了，就尽量别让人挑出毛病。但你这儿的情况大伙也都能理解，做成什么样算什么样吧！而且，今年活动招揽的几家美食档口压根就没有这方面的菜肴，无论是哪家做都一样。领导这边其实主要是想招待他们品尝一下特色菜肴，目的是在饭桌上聊一下日后合作的事情。吃饭是次要的，商谈是关键。想加一道羊蝎子锅，也是为了能让对方吃的顺口一些，羊肉可都是他们从老家带过来的，特别新鲜，据说肉质特别好！你们看着办吧，除了羊蝎子，回头我再让他们给送点羊肉来，一锅子羊蝎子加上新鲜羊肉，怎么做应该都不会难吃。」管主任跟刘永平将事情仔细说了一遍，刘永平心