带着新朋友来分享这份美食的。
“听说这宫保鸡丁是聚仙楼的元兰人自创的,真是个厨艺高超的女子。
”一位到酒楼来就餐的常客对新朋友推荐道。
另一个声音从邻桌传来,一位食客对身边的朋友说:“这不只是一道菜,这简直是艺术的呈现。你看这颜色,这香气,吃一口,辣中带甜,完美平衡,难怪会这么受欢迎。”
随着客人们的口口相传,聚仙楼的名声也水涨船高。
元兰偶尔站在酒楼二楼的栏杆旁,看着底下热闹的场景,心中不由得充满了自豪和满足。
每当有客人赞不绝口地赞赏宫保鸡丁时,她的眼中都会闪过一抹光彩。
在聚仙楼的繁忙中,青娘带着一丝急切的表情找到了正在检查新菜式的元兰:“东家,外头有位贵客,户部尚书亲自来了,他提出想尝尝我们的鱼菜。”
元兰一听是户部尚书,微微错愕。
转身走向厨房,决定亲自下厨,为尚书做一道特别的鱼菜。
在厨房,元兰选了一条新鲜活跃的草鱼,鱼身肥厚,游动时水花飞溅。
她准备制作一道“剁椒鱼头”,这是一道色香味俱全的菜,以其鲜辣著称。
元兰熟练地处理鱼头,从沿脊部切开,保留鱼头完整的形状,然后彻底清洗干净,每一个细节都处理得无可挑剔。