第17章 美食(1 / 2)

其实,也没什么事!

就是一个很经典的狗血偶像剧情小插曲( ̄︶ ̄)!

陈悦刚选完饮料,沐之阳很自然的接过去。

然而……

在刚要走上楼梯时,碰到一个服务员阿姨,估计跟沐之阳很熟。

看到他拿着饮料跟在一个漂亮女孩子身后以为是谈恋爱就开玩笑了一句,

“小阳啊!这女娃子是你对象啊!真好看真俊哟!”

陈悦:“阿姨,我不是……”

沐之阳:“胖婶,不是啦,她只是我的客户哦!您先去忙着,我们先上楼去。”

就在这时,陈悦一个跄踉,脚向前一滑,没踩住楼梯,往后一仰,身后的沐之阳着急顺势接住她。

胖婶居然起哄:“哎哟哟,小阳啊,还说不是对象,这着急的咧!行啦,婶子懂,扶好小姑娘,上楼去吧!”

“小年轻就是害羞……”

胖婶创造的社死现场,外加一点说不清道不明的气氛!

沐之阳陈悦两人对视一眼,连忙分开,些许尴尬围绕在两人周围。

要是没有胖婶的起哄两人倒没觉得有什么,现在确实有那么一点……不清不楚的感觉!

咳咳……

陈悦眨眨眼,小声道谢:“那个谢谢你哈!”

沐之阳也跟着眨眼:“啊,没事,顺手的事,走吧,上去。愉姐该等急了。”

两人上去后一人倒果汁,一人喝果汁,若无其事。

嗯,没事!!

以为淡定自若的两人早已被陈愉看出端倪,她暗自笑笑,嘴角不禁微微上扬,倒也没有戳穿。

心中暗暗感叹,这次旅行越来越有趣了,估计会有意想不到的收获呢!

这时,菜品陆续上桌,看上去色香味俱佳,让人垂涎欲滴。

平潭美食,海洋珍品尤具地方特色。

一方水土养一方人!

平昙拥有种类丰富,品质上乘的鲜活海味

但平昙的美食也绝不仅仅只有海产品而已!

特色美食,当地人用吉祥的名称,赋予美食不一样的寓意。

“时来运转”、“天长地久”、“一团和气”……

饱含深意的命名中,蕴含的是岚岛儿女,对于生活的美好希冀!

今天陈愉两人就着沐之阳推荐的一一品尝了当地赋予美好寓意的特色美食。

一、八珍炒糕:赋予“一团和气”,寓意团圆!

它在平昙也称“挑薯粉”、“焖蛋”、“闷薯粉”,是海鲜与地瓜的完美结合。

它是福建地区(平昙)汉族糕类美食,采用精白薯粉搅成糊状,放入油锅煸炒。

再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品,经温火搅拌,炒成胶状。

色泽晶莹似玛瑙,口感软嫩爽滑,清香可口。

是当地人在春节餐桌上,必不可少的一道民间传统佳肴!

二、咸米时:当地又称“时来运转”。

外皮是地瓜和着地瓜粉制作而成的,很薄很柔韧,也很q弹爽口。

里面包裹的馅料可自由发挥,一般都是瘦肉或蟹肉、虾仁、章鱼脚、包菜、紫菜等。

味美咸香,别有一番风味!

热气腾腾的“时来运转”,被端上餐桌浓浓的香气散发开来,咬一口都是满满的馅料,超满足!

让人吃在嘴里,暖在心里!

对于外地人而言,只是品尝不同特色美食,口感味道好与不好,喜不喜欢的区别!

然而对于平昙儿女来说,或许“时来运转”就是他们的乡愁!

吃上一口,满满都是家乡的幸福味道。

三、油羹:又名“天长地久”!

依旧是用地瓜和地瓜粉做皮,内包豆沙或砂糖八果馅。

它的外形是和水饺差不多的月牙状,入锅油炸后是呈现金黄色的,吃起来外面酥,里面糯,入口香甜不腻,别有风味。

当地人家有喜事的时候,都会用它来款待宾客,寓意着新人,天长地久、和和美美!

四、金蟳糯米饭

好吃的糯米饭,离不开平昙东庠岛当地的一种特殊食材。

东庠岛出产的锯缘青蟹,俗称“金蟳”。

膏多黄满,肉绵密紧致,用以虾仁、香菇、冬菜等调味作料与糯米炒到断生。

再放上酒醉的金蟳,上灶继续蒸,金蟳膏黄逐渐凝固,鲜味和香气浸透糯米,膏黄变成漂亮的橘红色,散发浓厚的醇香。

蟹肉清甜,蟹黄扎实饱满,就连糯米也获得惊人的鲜香。

相传达室为古代皇宫御膳的海珍品,亦民间上等补品,幼儿学步时食之健身,效果尤佳。因其陋息于激流礁石之间,螯大有力

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