乃至星巴克等等。
第二天,肯德基驻香港的负责人田盛义来到了长兴大厦,并见到了杨文东。
「昨天的成绩怎麽样?」杨文东问道。
田盛义回答说道:「杨生,昨天的营业额一共是1.3万,从昨天早上9点到晚上9点,12个小时,今天我刚刚过来的时候,店铺还没开业,但已经有不少人在门口排队等待了。」
「好,看来长兴传媒之前的宣传还是不错的。」杨文东说道:「昨天晚上,TVB也进行播放了,那这几天的成绩应该也都会不错的;
在这几天,尽快的让香港有能力消费的人,都过来尝尝味道,特别是孩子,他们会是最忠心的客户。」
前世经常去肯德基的人都会发现,家庭带孩子去吃的,是最多的。
「好的,我们这边也会推出各种家庭套餐。」田盛义答应说道:「这样也方便我们的员工进行打包。」
快餐店的各种套餐,不仅仅是为了吸引人,也是为了降低员工工作量以及避免出错的概率;不然几十种不同食品,如果让每个客户随便点,那组合就会有几千种,容易手忙脚乱+出错,也让客户体验不好。
杨文东又问道:「那金钟那边的店铺什麽时候开业?」
「会在下个月,长兴地产在金钟的物业,给我们的时间要晚一点。」田盛义接着说道:「那边的装修会晚一个月,而且人员培训还需要再铜锣湾店铺进行学习。」
「行,这个你们按照自己的步骤来。」杨文东也说道:「人员培训是重中之重,尽快培养足够的快餐技术人员,等到了合适时机,我是准备在全港乃至湾湾那边建分店的。」
肯德基的服务,看起来没什麽技术含量,可想做到每款食物味道一样,那就是比较难了。
「明白。」田盛义答应说道。
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(本章完)