清晨,天蒙蒙亮。月亮还没完全落下,影影绰绰藏在云层后面,悄悄观望着这尚在宁静之中的人间闹市。
李舒鹤打着哈欠出来,深吸一口气,早上还湿润着的空气进到肺里,整个人都清醒放松下来了。她去水缸打了盆清水洗漱,不过半刻钟就收拾完了。
来财早就在坝子疯玩上,李舒鹤上前一看,不知是什么虫子被它翻来覆去地戏弄着。
“来财,你看好家哦!”李舒鹤便栓门边喊道,小狗听见自己的名字,屁颠颠地摇着尾巴向她跑来。
她蹲下身摸摸它的头,又去给门落了锁,背着竹背篓就出门去了。
太阳渐渐升起,雾气慢慢散开。小路两边的野花野草叶子原来还有些湿润的痕迹,现在也被蒸发掉。
铁匠村距离赤河镇不算远,若是脚程快,半时辰不到就能到地方。
嚯!好生热闹!粮食铺子、卖菜摊子、卖肉的、叫卖吆喝的。烧柴的、捡碳的、拾马粪的。各式各样的人,各式各样的营生活计。早点铺子们也不甘示弱,砂锅铁锅,汤水米线;土陶碗,细瓷碗,整整齐齐几大摞;蒸屉蒸笼,包子馒头,盖儿一揭,水汽朦胧一股脑儿往上冲,能给人激出泪花来。
李舒鹤本就是个大馋嘴,早上特意留了肚子出来好吃的,现在闻了味儿,更是把她的馋虫给勾出来了。
她买了两个包子拿在手上,大小大概有成人手掌那般,包子外皮也不像二十一世纪的速冻包子那样白,那么宣软,一蒸那个面皮就灢了,软塌塌的,半点风味也无。它这个还带着小麦的黄,面皮有一股韧劲,咬下去露出肥廋相间的猪肉颗粒,香葱独特的香味在这里成了另一位主角,中和了肥肉的油腻,反倒让人食欲大开,一口接一口停不下。
李舒鹤吃的满足,俩个实实在在的肉包子填下肚,人都感觉精神许多。
她背着竹背篓,边走边逛,看见感兴趣的就停下来看看,就这样混着竟然快到晌午了。
今日她来镇上主要还是来找找灵感,可到现在没有点头绪。关于做买卖这方面她也是盲人过河--摸不着边,她会做的菜不少,可就是一时想不起适合卖点啥。
太阳越发毒了,路两边做生意的小摊贩都拿布把东西给遮严实,自己却大剌剌暴露在炎热地阳光下,不少人被晒得眼睛都睁不开,额头上黄豆大的汗水啪嗒啪嗒往下落
李舒鹤也被热不行,看见个茶摊径直过去找了个阴凉地坐下,招手让小二过来,要了碗最便宜的苦丁茶和盘瓜子
“茶水这边,两文一位免费续,花生瓜子两文一盘!”
李舒鹤点点头,往小二托盘中放了四枚铜板。
“谢谢惠顾啊!”他咧嘴笑道,“您这边要是还没用饭,也能差我们去买,也省得您再跑一趟不是?”
李舒鹤笑着点点头,“那就麻烦你们帮我带碗云吞面,干捞多放辣油,多谢了。”
哪怕在阴凉地,燥热也丝毫不减,拂面吹来的风都有一股让人窒息的干燥。
同小二说了这几句话的时间,热茶也能入喉,李舒鹤丝毫不矫情地干了大半盏。这一上午没喝水简直能渴死个人!
解了口渴,她抓了把握手里慢慢嗑瓜子,悄悄观察周围的人,竖起耳朵偷听人们的交谈声。
“真是见鬼,这天一天比一天热毒得厉害!”
“可不是?今年硬生生让我闹了一身痱子,真是让我睡也睡不好,吃也吃不香!”
“我们家都连吃几天绿豆稀饭了,我们当家的每天做完工回来就说没胃口,就吃点稀饭配咸菜。
“这样哪行!大热天干活一点油水都不沾身子骨能熬得住?”
“劝也没法啊,每回做了蒸肉就说没胃口,要不是我逼着吃了两筷子,怕是筷子都要绕着肉走!每天就吃那点咸菜帮子!“
……
李舒鹤听得还挺起劲儿。
“客官你的面,承惠七个铜板!“被打断了李舒鹤回神默默数了铜钱给他。
那小二笑得亲切可人,“客官慢用啊!“
眼前这碗干捞云吞面,面上有翠绿的小葱做点缀,云吞个个像大拇指这样大,吸满辣油的表皮让褶皱更加明显。
面条根根分明,每一根都沾着红彤彤的辣油,面底下还压着几条小青菜,店家还撒了花生碎和芝麻粒增香点缀觉得还挺有胃口。她要的是云吞和面的两掺,面是手工韭叶面,这面不像北方的面那般粗犷,口感没有北方面食那么有韧劲,它容易吸汤口感顺滑,适合老人孩子吃。
挟起一个云吞,细看表皮上还沾着芝麻。一口下去,品尝到的先是辣油的香,再是面皮的韧,最后是猪肉的鲜。这个馅料挺符合李舒鹤胃口,是加了葱姜水调的,既中和了猪肉的腥气,又不会品尝到姜的怪味。
李舒鹤暗中赞叹,这么热的天还能有不少人吃这汤汤水水的,人气这么旺也是有道理的。
听了两位婶子的对